大棗和柿子可以壹起吃,但大棗不宜和海鮮壹起吃。
1.柿子和螃蟹不能壹起吃,會引起腹瀉。
柿子和牛奶不能壹起吃,因為會造成結塊,影響消化。
柿子不能和醋、紅薯壹起吃。妳會得膽結石。
柿子有很高的營養價值。成熟柿子中的糖含量為15%,蛋白質中的糖含量為1。36%,脂肪0。57%,以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素C,比普通水果高出1-2倍。
柿子營養豐富,色澤鮮艷,柔軟多汁,香甜可口,深受老少喜愛。據測定,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖28克,蛋白質1。36克,脂肪0。2克,磷19毫克,鐵8毫克,鈣10毫克,維生素c16毫克,還含有胡蘿蔔素等多種營養成分。可生吃,加工成柿子、柿餅,用於釀酒、醋。
柿子的營養價值
柿子是壹種人們喜歡吃的水果。甜膩可口,營養豐富。柿子營養價值很高,含有非常高的維生素和糖分,尤其是維生素C,比壹般水果高1-2倍。此外,柿子不僅營養豐富,還有很高的藥用價值。生柿子能清熱解毒,是降血壓、止血的良藥,對治療高血壓、痔瘡出血、便秘都有很好的效果。此外,柿子和柿葉是珍貴的藥材。
柿子的食用功效:
1,補充維生素C:柿子所含的維生素和糖分大約是普通水果的1 ~ 2倍,所以吃柿子可以補充大量的維生素C。
2、潤腸通便:柿子中含有豐富的果膠,是壹種水溶性膳食纖維,具有很好的潤腸通便作用,對緩解便秘、維持腸道菌群正常生長有很好的作用。此外,柿子和柿餅可以作為舒緩滋補的佳品。還具有止血、潤大便的作用,能緩解痔瘡的腫痛,止住痔瘡出血和直腸出血。
柿子的藥用功效:
1,止血:鮮柿子有涼血止血的功效;柿蒂有降停之功;柿子和胃止血;柿葉有止血作用,可用於治療咯血、便血、出血、吐血。研究發現,柿子和柿葉對降血壓、利尿、消炎、止血有積極作用。
2、潤肺化痰、生津止渴:柿子有助於降血壓、軟化血管、增加冠狀動脈流量,並能活血消炎,改善心血管功能。
3、解酒:柿子能促進血液中酒精的氧化,能幫助身體排出酒精,減少酒精對身體的傷害。