滋陰潤肺湯
1,山藥枸杞湯
材料:鮮山藥200克,幹蓮子20粒,枸杞20克,銀耳6個,冰糖少量。
做法:將新鮮山藥去皮,切段,與其他食材壹起放入無油瓦罐中,用清水浸泡,小火煨2小時,待湯濃時出鍋。
功效:此湯特別適合陰陽兩虛的癥狀,山藥蓮子益氣健脾,枸杞銀耳滋陰補腎。
2、栗子湯
材料:雞肉100g,生姜5g,枸杞10g,板栗15-20粒。
做法:將整雞剁成寸,選取100g的骨肉,用開水焯壹下,放入湯鍋中。然後將枸杞、板栗、生姜依次放入鍋中,倒入適量的高湯。大火燒開後,小火燉1小時。出鍋時加入精鹽即可食用。
功效:雞肉能補氣血,治脾胃虛弱;生姜能發汗散寒,止嘔解毒;枸杞能補腎益精,養肝明目;板栗能益氣、養胃、補腎,對便溏有治療作用。這個栗子湯對氣短、腎虛、腰痛有很好的滋補作用。
3、木瓜海帶烏雞湯
材料:木瓜半個、海帶50g、烏雞半只、黨參2個。
做法:木瓜去籽去皮,海帶洗凈切塊,烏雞剁成小塊,放入鍋中,加水慢燉,2小時後取出,加鹽4克。
功效:此湯用木瓜、海帶理氣散結,烏雞滋補肝腎,黨參幫助木瓜理氣。
4.海參燉瘦肉湯
材料:瘦豬肉250克,水發海參250克,大棗5枚,調料適量。
做法:壹、海參洗凈切絲即可。瘦肉洗凈切絲。大棗去核洗凈。將所有材料放入燉鍋內,蓋上適量開水,小火燉2 ~ 3小時,調味即可。
功效:補腎益精,潤腸燥。海參既能滋補腎陽,又能滋補腎陰,具有陰陽雙補、大補元氣的功效。豬肉瘦肉味甘、潤,能潤胃、生津、增肌。紅棗是補血健脾的良藥。將這三種食物煮成湯,對補腎養血、潤燥滑腸有很好的作用。
5.烏藥羊肉湯
材料:烏藥10克、羊肉10克、高良姜10克、白芍25克、香附8克、姜、蔥、黃酒、胡椒粉、糖、鹽。
做法:將烏藥、山姜、白芍、香附、花椒研末,裝入紗布袋中,放入砂鍋中。將羊肉洗凈,切成小塊,放入砂鍋中,加入適量的水,先用大火煮開,再用小火煨至羊肉熟,加入姜、蔥、黃酒、白糖,1 ~ 2煮開,取出紗布袋,加鹽。
功效:具有滋陰潤燥、生津止渴、補肺補氣血、健腦強心的功效。
6.甲魚滋腎湯
材料:甲魚1只(300g以上),枸杞10g,熟地黃15g。
做法:甲魚宰殺後,去頭、爪、內臟、甲殼,洗凈,切成小方塊,放入鋁鍋內;然後加入洗凈的枸杞和熟地黃,加入適量的水,用武火煮沸,再用文火燉至甲魚肉熟透。可以常吃。
功效:滋陰補腎。食譜中的甲魚肉能滋陰涼血;枸杞護肝滋腎,益視力;地黃滋陰補血。頭痛屬於腎陰虛,所以人要吃這個方子。
7.蟲草鴨湯
材料:冬蟲夏草20g,鴨子1只,黃酒適量,味精適量,蔥、姜、鹽、胡椒粉適量,清湯適量。
做法:將鴨子宰殺,去內臟,去毛,洗凈,放入沸水中煮約15分鐘,去血腥味,切成小塊;冬蟲夏草洗去沈澱物備用。鍋中加入適量清水,加入黃酒、蔥、姜、花椒、鹽,調好口味。將鴨肉塊放入鍋中。用筷子在鴨子上插幾個小洞,將洗凈的蟲草插入每個洞裏,加入調味好的高湯,籠蒸1小時,加入適量味精調味。
功效:滋陰補腎。這個湯連續食用1周可以看到。適用於腰膝酸軟。
壹種滋陰潤肺的食品
1,山藥
山藥是壹種很好的滋陰的食物,是女性滋陰築巢的絕佳食物,在市面上也很容易找到。說的好聽點,就是鐵棍山藥,有補肺健脾,滋陰補腎的作用。
2.枸杞
做湯或泡水的好食材,枸杞壹般用橙子更好。太鮮艷的紅色就不要買,也不要染。
枸杞作為女性滋陰養巢的食物,具有補腎養陰、明目補血的功效,從而達到養巢的作用。
3、紅棗
紅棗有補血、滋陰、養巢的功效,並且含有豐富的維生素c,雖然幹棗也很豐富,但是妳每天只需要吃6-8個棗就可以滋陰養巢了。
但是吃完紅棗記得刷牙,避免牙齒受損,因為紅棗對胃好,對牙齒不好!
4.鴨肉
滋陰養胃,清熱虛熱,利水消腫,適用於陰虛陽亢所致的頭暈頭痛,低熱乏力,納差浮腫,小便不利,大便幹燥的婦女。是女性滋陰築巢的食物之壹。
5.烏骨雞
被視為很好的婦科滋補品,在秋冬季節作為藥膳使用,非常有效,滋陰清熱。
補益肝腎、健脾止瀉常用於體虛、消渴、泄瀉、虛脫、帶下等癥。
6.黑豆
黑豆含有豐富的微量元素,對抗衰老、降血壓都有很好的效果。黑豆性甘,有活血、養血、補血的功效。
7.菠菜
菠菜含有女性更容易缺乏的礦物質?鎂。如果女性每天鎂的攝入量低於280毫克,人就會感到疲勞。
鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。
壹種滋陰潤肺粥
桂圓小米粥:
龍眼肉15g,玉米100?200克。龍眼肉洗凈,和玉米壹起煮。先用武火煮,再煨成粥。龍眼肉味甘,性溫,能養心健脾,養血安神。
核桃粥:
核桃仁20克,粳米100?200克。核桃仁洗凈搗碎,與粳米同煮成粥,可潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者不宜食用。
芡實粥:
芡實30?50克,粳米100?200克。將它們放入鍋中,加水煮沸,然後用小火煮沸。芡實味甘、性平,能補腎、澀精、健脾止瀉,適合中老年人食用。
山藥栗子粥:
山藥15?30克,栗子50克,大棗2個?4件,100克粳米。栗子去殼後,用山藥、大棗、粳米煮成粥。山藥味甘、性平,能補脾胃,益肺腎,尤其適合脾腎氣虛者食用;但不宜壹次多吃,否則容易吃滯,引起消化不良。
生姜大棗粥:
鮮姜還是幹姜6?9克,粳米還是糯米100?150g,棗2?四個。生姜洗凈切碎,與大米、紅棗壹起煮成粥。有暖胃散寒、溫肺化痰的作用,但陰虛者或孕婦慎用。
胡蘿蔔粥:
新鮮胡蘿蔔50克,粳米200克。將胡蘿蔔切成小塊,與粳米同煮。先用猛火煮,再用文火煨。具有健胃健脾、幫助消化的作用。
雞皮蛋粥: