“常吃洋蔥讓人放松”。市醫藥所專家提醒市民，春季多吃洋蔥對身體非常有益。洋蔥中含有壹種特殊的揮發油，油中含有大蒜素，具有很強的殺菌作用，對預防呼吸道傳染病和春季感冒有明顯效果。春季常吃洋蔥，可促進消化液的分泌，有助於消除胃腸道內積聚的汙垢和濁氣，增進食欲，健脾，降血壓、血脂、血糖，增強人體免疫力。這些作用與洋蔥中含有豐富的鍺等微量元素有關。此外，吃洋蔥對心血管硬化、膽固醇升高、便秘、肥胖人群的健康也有好處。洋蔥在醫療上很有效，有發汗、利尿、鎮靜的作用。它是百合科草本植物蔥的球莖和葉子。中國各地都有栽培，春夏冬三季都有收獲。根被移除並清洗。或者分別使用莖和葉。性味辛，性溫。主要用於祛風發汗、通陽散寒、解毒消腫。可用於治療感冒、頭痛、鼻塞、無汗、面部浮腫、腹痛腹瀉、瘡癰、孕期胎動、產後血暈。洋蔥減肥藥處方選1，用於治療感冒、頭痛和發燒，15根蔥和50克大米，煮成粥，加10毫升醋，熱食發汗，每日三次。2、治咳嗽用蔥5根，梨1個，糖30克。水煎服後，吃蔥梨，喝湯，壹日三次。3.用20根大蔥和100g糯米治療感冒、鼻塞、孕期胎動、產後血暈，每天煮粥兩次。4、治神經衰弱，病後體虛，大蔥6根，紅棗20枚，洗凈，水煮。每天吃兩次棗，喝兩次湯。5.治血虛水腫洋蔥50克，豬腳4個。將豬蹄洗凈切塊，與蔥段壹起加入少量鹽和適量水，大火燒開，文火燉至熟。壹天吃兩次豬蹄，喝兩次湯。6.治療吐奶的孩子或者不吸奶的新生嬰兒。加入兩根蔥和1杯牛奶，放在電飯鍋上蒸熟，即可服用。壹天兩次。7.治風寒惡心腹痛腹瀉，連根蔥30克，豆豉15克。豆豉加水煎煮10分鐘後，加入洗凈的蔥根繼續煎5分鐘。最後加入50毫升米酒，煮沸。趁熱吃吧。壹天兩次。8、治風寒感冒的蔥30克，雞(骨)500克，香菜10克，紅棗6枚，生姜15克，粳米100克。首先，將蔥和芫荽洗凈切碎；紅棗(去皮)，用粳米洗凈；生姜去皮，拍平，切碎；雞肉洗凈，切塊。將雞肉、粳米、生姜、紅棗放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，文火1小時，粥中加入蔥白、香菜，調味。9.蔥白10g，水煎連續三天，可預防流行性感冒，加紫蘇葉10g治感冒。10，蔥白適量，切碎，開水沖泡，熱鼻口熏，治小兒感冒麻疹。11，蔥白五顆，敷於臍上，可透麻疹。12，蔥白七八根，硫磺30克，全部搗爛，睡前敷臍兩三夜，治療小兒遺尿癥。13、蔥白搗碎炒熟，燙臍帶治急性腸胃炎。14、蔥白兩根，加少許酒糟搗爛，炒熟敷臍，治小兒大小便失禁。15、大蔥三根，明礬15克，或車前草三根，均搗爛敷臍，治尿路梗阻。16，生蔥白30克，螺螄七八只(取肉)，全部搗碎，分次敷臍，趁熱更換，治愈大小便失禁。17，壹滴生洋蔥汁加牛奶沖洗，治愈新生兒尿失禁。18，生蔥白，加少許鹽搗爛，蒸成餅，敷肚臍，久止嘔吐。19，搗碎的生洋蔥和汁，和等量的生大豆油或熟大豆油壹次性服用，三四歲50克；五至七歲每人服用60克；八九歲各服75克；10歲以上兒童每次服用100g，服用後按摩腹部10至15分鐘，治療兒童蛔蟲性腸梗阻。20，兩個蔥白加壹杯牛奶，放在電飯鍋上蒸，治療吐奶的小孩或者不吸奶的新生嬰兒。21，蔥白壹把，煮濃汁，治婦女孕期胎動赤漏，生前平安，死後下。22、蔥白60克，搗碎榨汁，蒸服，治婦女孕期出血，小腹痛。23、蔥白壹把，搗碎外敷或搗碎調蛋清烤外敷，乳房膿腫的治療就開始了。24、老蔥白、鮮蒲公英、蜂蜜均分，搗爛如泥，敷於患處，治惡瘡癤子。25、大蔥糯米弱糯米約100克，將粥放入鍋中，煮至近熟，加入幾根大蔥(帶根)略煮，趁熱食用。治療感冒，鼻塞，孕期胎動，產後血暈。26、蔥鼓黃酒湯豆豉15g加入壹碗水，煮沸10分鐘後，加入洗凈的香蔥根30g，繼續煎5分鐘，最後加入黃酒50ml，煮沸後趁熱食用。具有解表和裏的作用。適用於感冒、發熱、頭痛、無汗、乏力或惡心、腹痛、腹瀉等。27.將20枚紅棗洗凈放入蔥棗湯中，用水浸泡，煮20分鐘，加入7枚洗凈的蔥(帶根)，繼續小火煮10分鐘，吃棗喝湯。具有寧心安神、益心氣的功效，可治療神經衰弱、病後體虛、胸悶、失眠多夢、記憶力減退。用法用量洋蔥藥膳煎湯，絞汁，煮粥或調味，每次10y8o50。建議避免過度出汗。煎煮時間不宜過長。成分及藥用本品鱗莖含揮發油，油中主要成分為大蒜素。它還含有二烯丙基硫醚、維生素(B、C)、煙酸、脂肪油、鈣、磷、鐵、多糖和半纖維素。具有殺菌、發汗、增加消化液分泌、增進食欲的作用。(洋蔥治療處方)
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