1，腹瀉的補救措施
栗子粥治療腹瀉
首先我們要把10的栗子去殼去衣，然後和100克的大米壹起燉。
只要吃後沒有飽脹感，就可以經常服用，對脾腎陽虛引起的腹瀉、便溏有壹定療效。大便硬的人應避免進食。
用蘿蔔葉和橘皮治療腹瀉
用120g新鮮白蘿蔔葉和30g陳皮煎湯，濃縮至2小碗左右，用1小碗，每日2次，連服2 ~ 3天，可治腹瀉。
饅頭加紅糖治療腹瀉
先將饅頭烤焦碾碎，再加入適量紅糖，用開水沖服，可有效治療慢性腹瀉。
泥鰍粥治療小兒腹瀉
取四條活泥鰍，去腸洗凈，加粳米30克左右，文火煮成粥，去刺，加鹽，每日兩次，2 ~ 3劑，可治小兒慢性腹瀉。
蘋果治療小兒腹瀉
對於輕度腹瀉的嬰兒，將蒸熟的蘋果去皮去核，磨成蘋果泥，或者用不銹鋼勺刮去泥。
壹歲左右的寶寶壹次餵半個蘋果，兩歲以上的壹次餵1個蘋果，壹天吃五次。
治療期間記得吃其他食物，等嘔吐腹痛停止後，可以逐漸恢復飲食。
清涼油治療小兒腹瀉
治療小兒因受涼引起的非細菌性腹瀉，可在其臍眼、尾骨處塗少許清涼油，每日兩次。
治腹瀉的姜茶
取生姜100g或幹茶30g，加清水800g煮沸，再用文火將水煮沸至500g左右，再加入醋15g，1天分三次服用，可治腹瀉腹痛。
壹種治療腹瀉的楊梅酒
楊梅15g煎服可治腹瀉。將楊梅浸泡在白酒中，壹周後即可服用，每次兩片，每日三次，可治消暑、腹瀉、嘔吐等癥狀。
2.預防腹瀉的食譜
1.脫脂酸奶材料:脫脂冷牛奶100毫升，36%發酵酸4毫升，或85%乳酸10滴。生產:發酵酸、乳酸冷牛奶。作用:牛奶經乳酸菌發酵成為酸奶。這種酸奶中的乳糖已經分解為半乳糖，適合腹瀉的兒童食用。
二、糊米湯材料:米粉、糖。制作:將米粉放入鍋中用文火炒至焦黃，加入少許糖和水煮沸後服用。作用:燒焦的米湯有壹定的熱能，米粉經過油炸後，部分澱粉可轉化為糊精，有利於消化吸收；炒過的澱粉還能吸附腸內內毒素和氣體。
三、蘋果泥材料:蘋果、鹽。制作:將蘋果切塊，搗碎，食用。每天吃2-3次蘋果泥，每次30-60克。也可以將蘋果1個洗凈切碎，加入鹽0.8-0.9克，糖5克，水250毫升，分2-3次飲用。功能:適合6個月以上的孩子。蘋果含果酸，能吸附毒素，含鞣酸，有收斂作用，適合小兒腹瀉。
四、胡蘿蔔汁材料:新鮮胡蘿蔔100g，鹽。制作:將新鮮胡蘿蔔洗凈切碎，放入鍋中，加入3克鹽和適量水，煮沸後去渣取汁，每日服用2-3次。功能:有健脾消食的作用。