葉酸就是我們通常所說的維生素B9，是壹種水溶性維生素，在綠葉中含量很高。美國為了給中國人補充葉酸，通常會在日常面粉中加入葉酸，以減少或緩解壹些疾病。
40歲以後，補充葉酸對身體有什麽好處？
01預防腦血管疾病
40歲以後，身體的抵抗力和免疫力都會下降。這個時候身體的代謝速度也會變慢，容易出現血管疾病。如果再加上飲食不規律，中風、高血壓、高血糖等壹些疾病就會找上門來，對身體有很大的危害。適當補充葉酸，可以降低同型半胱氨酸的濃度，保持血液循環穩定，使血管更加健康，在壹定程度上可以預防心腦血管疾病。
02改善睡眠質量
睡眠對於緩解身體疲勞，促進新陳代謝，穩定內分泌有著非常重要的作用。長期睡眠不好，會導致身體的抵抗力和免疫力下降，人的皮膚狀況和身體狀況都會變差。尤其是40歲以後，身體逐漸衰老。這個時候睡眠容易出問題。適當補充葉酸，對失眠多夢會有很好的緩解作用，提高睡眠質量，身體會更健康。
03預防老年癡呆癥
人口老齡化越來越嚴重。40歲以後，很多老年人的中樞神經系統會出現壹定的退行性變，大腦萎縮，容易引起阿爾茨海默病。阿爾茨海默病給老年人的晚年帶來了許多麻煩，嚴重影響了他們的健康，而阿爾茨海默病目前無法治愈。葉酸對預防阿爾茨海默病和智力退化有很好的抑制和緩解作用，40歲以後補充壹些對腦神經也很有好處。
葉酸片可以每天吃嗎？
葉酸片是壹種藥，每天都可以吃，但是壹定要控制量。如果吃多了，不僅給身體帶來好處，還會損害身體機能，危害身體健康。吃樹葉最好咨詢醫生。FDA最新的葉酸攝入標準規定，25-50歲男性每天攝入不超過240 mg，25-50歲女性每天攝入不超過190 mg。
除了服用葉酸片補充體內葉酸，最好是通過食物獲取。葉酸存在於許多綠色蔬菜和水果中，如菠菜、油菜、胡蘿蔔和草莓、獼猴桃、西紅柿等。其中，肉類和動物肝臟也含有大量的葉酸，日常生活中可以食用。
張伯禮院士提醒，葉酸對人有很多好處。40歲以後適當補充葉酸，可以大大降低患心血管疾病和阿爾茨海默病的幾率。最好從食物中獲取，因為這是最天然最健康的葉酸。