芒果的功效與作用推薦,作為壹種很常見的中草藥,相信很多人家裏都有。如果想充分發揮它的功效和作用,堅持吃會更明顯。下面和大家分享壹下芒果的功效和功能推薦。
芒果1的功效與作用
別名:安洛果、郭猛、甜蜜蜜、香蓋、曹保果、芒果、芒果、甜蜜蜜、郭旺、棉果、安波洛。
禁忌人群:皮膚病、腫瘤、糖尿病患者忌食。過敏人群慎用。
適宜人群:適用於除禁忌人群以外的普通人群。
芒果做法大全
芒果的功效與作用
食物階段表
芒果熱量表(每100克)
熱量(卡路裏)32
蛋白質(克)0,6
脂肪(克)0.2
碳水化合物(g) 8,3
膳食纖維(g)1.3
維生素A(微克)150
胡蘿蔔素(微克)897
維生素B1(毫克)
維生素B2(毫克)0.04
煙酸(毫克)0.3
維生素C(毫克)23
維生素E(毫克)1,21
磷(毫克)11
鉀(毫克)138
鈉(鎂)2,8
鎂14
鐵(毫克)0.2
鋅(毫克)0.09
硒(微克)1.44
銅0.06毫克
錳(鎂)0.2
芒果基本介紹
芒果是壹種熱帶常綠喬木,屬於尿草科芒果屬,樹高9至27米。其葉披針形,油綠色,有光澤,花小而多,頂生圓錐花序紅色或黃色。這棵樹的壽命可達數百年。印度原產印度和馬來西亞,栽培歷史最長,產量最大,占世界產量的80%。芒果的名字來自印度南部的泰語-米樂語。野生芒果樹的果實不能食用。印第安人首先發現了這種樹,把它培育成可食用的芒果,並用它來遮擋熱帶的陽光。它已經有4000多年的歷史了。
世界上很多國家都有自己喜歡的芒果品種。泰國人常說他們的芒果是世界上最好的。泰國人愛吃壹種叫婆羅門米亞的芒果,意思是“賣妻的婆羅門”。傳說有個愛吃芒果的婆羅門,賣了老婆去買芒果,因此得名。印度人視阿方索芒果、佩山芒果、孟加拉芒果為珍寶。斯裏蘭卡人喜歡鸚嘴魚芒果和紅寶石芒果。菲律賓人很欣賞加拉巴的芒果,近年來,為了做生意,他們把它改名為馬尼拉超級芒果。
我國芒果的經濟栽培區有廣東、廣西、海南、福建、雲南、臺灣省等省份。栽培最多的是海南省的海南島,分布在陵水、保亭、樂東。東方、長江、雅仙等。目前年產量約500噸。廣西的南寧、欽州、百色、玉林;雲南的西雙版納、德宏、思茅;在福建的安溪、漳州、小蕓和廈門有相當多的芒果。
芒果2 1的功效與作用,防治心血管疾病
芒果中的維生素C含量高於壹般水果,即使加熱加工也不會消失。經常吃芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇和甘油三酯,有利於防治心血管疾病。
2.抗癌
按照現代食療的觀點,芒果含有大量的維生素A,所以有防癌抗癌的作用。
3.美化皮膚
因為芒果含有大量的維生素,經常吃芒果可以滋潤皮膚。
4、視力
芒果含有豐富的糖分和維生素,尤其是維生素原A的含量居水果之首,具有明目的作用。
5.預防便秘
促進排便對預防和治療便秘有壹定的好處。
6、殺菌
芒果葉提取物可抑制化膿性球菌、大腸桿菌和綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
7、祛痰止咳
芒果中含有的芒果苷具有祛病止咳的作用,對咳嗽、咳痰、哮喘有輔助治療作用。
8.防止暈車
吃芒果對暈車暈船有壹定的止吐作用。
芒果的營養價值
1,芒果含水量高,約82%。每100g含66千卡熱量。未成熟的水果含有澱粉,成熟後會變成糖。
2.成熟芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%。此外,它還含有豐富的蛋白質、芒果酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素以及人體所需的多種礦物質和氨基酸。
芒果的購買
1.自然成熟的芒果顏色不是很均勻,而成熟的芒果只有小頭尖是綠色的,其他部位是黃色的。
2.成熟後的芒果或淡或臭,沒有芒果特有的香味。
3.自然成熟的芒果硬度和彈性適中,而成熟的芒果整體扁平柔軟。
芒果的貯藏
成熟的芒果可以放在冰箱裏保存2~5天。把未成熟的芒果放在紙箱裏,然後放在廚房的角落裏,這樣可以保存幾十天,過壹段時間再放冰箱。
芒果怎麽吃
如何熟練地切芒果:
1.先把芒果洗幹凈,然後豎著放在案板上,也就是讓石頭和案板垂直,然後以石頭為中心在石頭的右側切壹刀,芒果分成兩部分。
2.按照同樣的切法在石頭左側切壹刀,芒果分成三份。
3.取芒果左右兩邊的果肉,在果肉上畫壹個格子,但註意不要劃破果皮。
4.把檢查過的芒果拿在手裏,手指頂著芒果皮頂著,這樣芒果就會變成壹朵花。把它放在盤子裏上桌。