準備材料
當歸水煮蛋制作所需的材料非常簡單，只需要準備以下食材:
雞蛋:2個
當歸:適量
水:適量
鹽:適量
第壹步:準備雞蛋和當歸。
首先，我們需要準備兩個新鮮的雞蛋。洗雞蛋，確保表面幹凈無汙漬。
然後，取適量當歸，用清水洗凈。
第二步:煮雞蛋。
將雞蛋放入鍋中，加入足量的水，水的高度略高於雞蛋。然後，把鍋放在火上燒開。
水開後，關小火，繼續煮雞蛋。煮雞蛋的時間可以根據個人口味決定。壹般來說，煮5-7分鐘的蛋黃會更飽滿，口感更好。
第三步:加入當歸
雞蛋煮熟後，將鍋從火上移開，將雞蛋放入冷水中，等待雞蛋冷卻。
當雞蛋完全冷卻後，將雞蛋去皮並切成兩半。然後，把切好的雞蛋放進碗裏。
接下來，將洗凈的當歸放入碗中，與雞蛋混合。
步驟4:調味
雞蛋和當歸混合後，可以根據個人口味加入適量的鹽。輕輕攪拌均勻，讓鹽均勻分布在雞蛋和當歸上。
第五步:享用當歸煮雞蛋。
當歸煮雞蛋做好了可以直接吃。當歸有補血養顏的功效，特別適合女性朋友。吃的時候可以加點蔬菜或者米飯，增加口感和飽腹感。