鮮荷葉50克，鮮竹葉50克，鮮薄荷50克，茶葉少許，水適量，煎煮10分鐘，過濾，加入蜂蜜，冷卻後代茶。本方具有清熱解暑、生津止渴、解毒清涼的作用。長期飲用可以降低膽固醇和血壓。
2.紅棗扁豆茶
紅棗和白扁豆100g，紅茶10g，用足量的水煮沸，冷卻後作為茶飲用。本方具有清熱解暑、補氣血、健脾利濕的作用，可長期使用。
3、薄荷蘆花茶
薄荷6克，花茶3克，鮮蘆根100克(洗凈切段)。取1000 ml水，煎煮，將薄荷用紗布包裹5分鐘，過濾。本方味甘、淡、涼，生津止渴，提神醒腦。特別適用於因熱而口渴無聊的人，也適用於咽喉腫痛、聲音嘶啞的人。
4.竹葉毛根茶
將淡竹葉10克、白茅根30克、綠茶5克放入保溫瓶中，註入開水15分鐘。本方具有清熱瀉火、利尿的作用，可預防中暑。
5、人參茶
太子參15g，鐵皮石斛10g，五味子5g。將上述藥物切成粗末，用開水沖泡，不要喝茶。本方具有益氣生津、滋陰止汗的功效。適用於老年人口幹舌燥、胃脘疼痛、嘔吐少、舌淡少苔、氣短乏力、頭暈心悸等。這是夏天的好飲料。
6、枇杷竹茶
枇杷葉20g，鮮竹葉20g，蘆根20g，洗凈切碎成粗粉，放入鍋中，加水500ml，煎煮15min，去渣濾汁，趁熱加少許糖和鹽。本方具有清熱生津、止咳平喘的功效，適用於發熱、咳嗽、痰粘、口渴等。也是清熱解暑的佳品。
7.玄麥柑菊茶
玄參、麥冬各10g，桔梗、甘草各5g，將上述藥物切成粗粉，用開水沖泡，留傳後世。本方具有潤肺生津、止咳化痰的功效，適用於肺陰不足、咽喉癢、幹咳無痰、口渴咽幹。