薄荷味香無毒，在蔬菜(中草藥)系中被列為“生食”，故在《千金方》*史鷙中被稱為“繁鶴菜”，因其在南方多產而品質較高。《本草綱目》中“南”之名，因其氣味芳香，在《本草綱目》中被命名為“南”，又稱“蘇”。
味:辛、涼，入肺、肝經。
功效:疏風清熱，清頭目，利咽透疹。疏肝行氣。
1，用於風熱感冒，溫病初起:與金銀花、連翹、牛蒡等配伍。如銀翹粉。
因其味辛，散力強，常用於疏散風熱。此外，由於它的分散能力很強，新修訂的《本草》稱它可以“出汗”。其特點是在辛涼解表藥中發汗能力最強，故特別適用於風熱表證無汗或有汗者。
2、清頭、咽痛:頭痛、目赤、咽痛
薄荷清澈向上，其香味能啟迪心智，能清腦利喉。《本草綱目》記載“頭痛、頭風、眼疾、喉疾、口齒疾為主藥”。
①風熱發作，頭痛目赤:與川穹、石膏、白芷同用。
②風熱郁結，咽喉腫痛:配伍桔梗、甘草、荊芥、防風。
3、穿透性皮疹:麻疹不透明，風疹瘙癢:
薄荷對麻疹、風疹等出疹性疾病有很好的療效。根據西方醫學熱情的記載，它能“治皮膚之癢”。有祛風止癢的作用。因此，感冒的皮膚瘙癢在臨床上經常使用。
①麻疹不能透:用蟬蛻、荊芥、牛蒡等。，如:透疹湯。
②風疹瘙癢:與苦參、白鮮皮、防風配伍。
4、疏肝行氣:肝郁氣滯，胸悶脅痛。
用量:3-6g，水煎。
註意:因其粉香刺鼻，發汗力強，不適用於體虛多汗者。
本文結合南京中醫藥大學劉敏老師的公開課，在課堂上做筆記。總結整理壹下，僅供參考。