海帶豆腐湯的美容功能:
海帶豆腐湯具有加速新陳代謝、延緩衰老、增加血管壁彈性、防治血管硬化和脆弱、防輻射的作用。眾所周知，紅血絲皮膚新陳代謝不好，血管壁堅硬、脆弱，容易破裂。海帶豆腐湯可以很好的改善這種情況，是非常好的去除紅血絲的小偏方。
海帶豆腐湯的養生功能:
豆腐和海帶的搭配堪稱絕配，日本人認為它們是長生不老的“靈丹妙藥”。海帶和豆腐都有阻止身體吸收尼古丁的作用，還能幫助身體排出毒素。經常抽煙的人可以經常喝壹碗海帶豆腐湯。雖然他們不會戒煙，但是可以通過簡單的食物讓身體少受傷害。
海帶豆腐湯的減肥功能:
豆腐含有豐富的蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣和鐵，還含有多種叫皂甙的物質，能阻止脂質過氧化物的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解。讓減肥事半功倍。
那麽，關於海帶豆腐湯有什麽做法呢？
海帶豆腐湯的配料:配料:豆腐1，甜椒1，海帶50克。輔料:10g生抽，2片姜，2根蔥，肉湯，料酒，糖。
海帶豆腐湯的制作步驟:
1.豆腐切成小塊；甜椒洗凈切片；生姜洗凈切絲；洋蔥洗凈，切成粉末；海帶洗凈，切成條狀。
2.將生抽和1/2杯冷水放入碗中拌勻，過濾備用。
3.將三種原料(14塊)倒入鍋中燒開，加入豆腐、甜椒、海帶，加入1大勺料酒、姜絲燒開，再加入第二步準備好的食材燒開，關火拌勻。最後加入1湯匙白糖，再次煮沸。將蔥花撒在海帶豆腐湯上即可上湯。
以上是海帶豆腐湯的做法內容。喜歡吃這道菜的朋友不妨自己動手做，嘗嘗它的味道。