金針雞湯
營養價值:
蛋白質、維生素、碳水化合物、胡蘿蔔素、氨基酸、牛磺酸和礦物質。
適合人群:
普通人群均可食用，特別適合老年人、兒童、癌癥患者、肝病患者、胃腸潰瘍患者、心腦血管疾病患者食用。
禁忌人群:
脾胃虛寒者不宜多食。
金針菇雞絲湯
雞胸肉200g，金針菇150g，黃瓜20g，高湯適量，精鹽4g。
工作方法
1雞胸肉洗凈切絲，金針菇洗凈切絲，黃瓜洗凈切絲備用。
2湯鍋內倒入水和高湯，加鹽，放入雞胸肉和金針菇至熟，撒上黃瓜絲。
功效和功能
金針菇具有養肝、益腸胃、益智、抗癌、抗疲勞的功效，主要用於治療肝病、胃腸炎癥、潰瘍、癌癥等疾病。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、補虛填精、活血強筋骨的功效。此湯具有補氣血、養肝益腸胃、補虛填精、活血強筋的功效。這樣的偏方可以起到很好的養肝養胃的作用，對補氣血、健脾胃有很好的效果，還可以起到強筋骨的作用，對提高體質有好處。
金針雞湯的具體做法大家都知道。這樣的湯可以養胃護胃。對增強體質，強健筋骨有很好的作用。可以經常吃這樣的食譜。