(2)天麻杞果雞、烏骨雞500克，天麻12克。將烏雞宰殺，洗凈，剁碎；將烏雞塊用開水浸泡，放入燃氣竈中；將天麻放入蒸鍋內，加入蔥、姜、花椒、料酒、鹽，籠蒸。適用於病後身體虛弱，頭暈目眩，手腳麻木無力。
(3)天麻鴨鮮天麻100g，生地30g，海蜇鴨1(約500g)。將鴨子宰殺，去毛去內臟，天麻洗凈切片，生地燉至鴨子熟。加鹽和味精調味。吃肉喝湯。適用於陰虛陽亢，妊娠先兆流產，頭暈耳鳴頭痛，口苦咽幹。
(4)天麻雞翅五只，天麻50g。將天麻用大米泔水浸泡4小時；將天麻放入米飯中蒸熟，切片；雞翅洗凈切塊，放入胡蘿蔔、青椒、醬油、糖、紹酒、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜，與天麻片同燉。用於頭暈、四肢麻木、驚風、癲癇、高血壓、耳源性眩暈。
(5)烏雞燉天麻10g，烏雞1g。將烏雞用沸水焯壹下，去除魚腥味。把蔥、姜、天麻塞進烏雞肚子裏。將烏骨雞放入砂鍋中燉至雞肉燉爛。吃肉喝湯。適用於病後身體虛弱，頭暈目眩，手腳麻木無力。
(6)天麻10g，火腿50g，鴿子20g燉老鴿。打開鴿子的肚子，取出內臟，洗凈血，放入沸水中焯壹下。火腿切片。加入乳鴿、火腿、天麻、清湯、蔥姜切片，蒸2小時，取出，去掉蔥姜，加入精鹽調味。適用於治療偏頭痛、高血壓引起的頭暈、四肢麻木。
(7)蒸雞蛋湯150克，天麻10克。將雞蛋打入熱氣騰騰的鍋裏；將洋蔥和天麻幹燥，粉碎成細粉；將蔥花、天麻粉、鹽和香油放入蒸蛋器中攪拌均勻，加入適量的水；將蒸鍋放入蒸籠蒸3分鐘左右，再用中小火蒸15分鐘。另外，天麻粉6克，雞蛋1個。在雞蛋的壹端開壹個小洞，倒入天麻粉，用浸濕的白紙將小洞貼在雞蛋上，將小洞朝上放入蒸籠蒸熟，將雞蛋和天麻粉去殼。早晚服用1次，10天為1個療程。停服2天再服3個療程。對痔瘡脫肛、子宮脫垂有壹定的輔助治療作用。
(8)清蒸魚和天麻15g，川芎10g。鯉魚1。鯉魚去鱗、去腸雜質，洗凈，剖開，加入天麻、川芎、姜、花椒、鹽等。，放入碗中，加入適量的水，蒸熟。去掉川芎再吃。用於肝陽上亢或高血壓、頭暈、頭痛。
(9)天麻燉甲魚1(約450g)，天麻片15g，調料適量。用開水燙過甲魚後，刮掉表面的泥膜，挖出體內的黃油。在龜甲背面塗上龜膽壹周，將腹蓋朝上放入容器中，再蓋上天麻片、蔥、姜，加入適量黃酒，蓋上容器，燉1.5 ~ 2小時。吃天麻甲魚，喝湯。適用範圍:適用於高血壓、肝炎等疾病。
(10)天麻25g，鯉魚天麻10g，茯苓10g，鮮鯉魚1 (1.5kg)。將新鮮鯉魚去鱗、鰓、內臟洗凈，放入盆中，將川芎、茯苓切成大塊，浸泡在第二次大米泔水中，然後將天麻浸泡在浸泡過川芎、茯苓的大米泔水中4-6小時，然後將天麻取出，放在大米上蒸透。切成塊備用。將天麻切片放入魚頭和魚肚中，放入盆中，然後放入蔥姜末，加水適量，放入籠中蒸30分鐘左右。魚蒸熟後，去掉蔥、姜，水澱粉清湯、糖、鹽、味精、胡椒粉、香油煮稠後澆在天麻魚上。適用於虛火、頭痛、眼麻、神經衰弱、高血壓、頭暈。
(11)核桃天麻燉草魚1500g，核桃15g，何首烏15g，天麻6g。核桃仁用開水焯壹下，去皮洗凈；將何首烏和天麻洗凈，用紗布包裹。將魚宰殺，洗凈，切塊。砂鍋加水800毫升，倒入何首烏、天麻、魚塊、核桃仁，大火燒開，小火煮2小時，加入調味料。上菜。適用於肝腎不足引起的腰痛、頭暈、腳膝酸軟等癥。健康人食用可以強身健體，提高智力，益腦。(12)天麻300g，天麻15g，幹木耳20g，雞蛋50g。將浸泡在水中的天麻蒸半小時；將洗凈的鰻魚切絲，加入壹個雞蛋的蛋清，加入少許鹽、味精和紹興酒拌勻，再加入10g澱粉拌勻。將拌好的魚絲放入三成熱油中煸炒，變色後放入漏勺中備用。炒鍋放適量油，放入蔥花和姜末，然後放入天麻碎和黑木耳，翻炒片刻，加入少許調料翻炒，然後將鱔魚絲放入炒鍋，加入20g澱粉勾芡，勾芡即可食用。適用於肝腎不足引起的腰痛、頭暈、腳膝酸軟等癥。健康人食用可以強身健體，提高智力，益腦。
(13)椰子燉天麻500g，天麻15g。先把椰子皮剝掉；看見椰子頂部有壹個小口，而且從來沒有倒出椰子汁；將天麻洗凈，切成小塊；將天麻和適量紅糖放入椰子中；將椰子蓋好放入大碗中用文火燉1小時。適用於治療高血壓患者頭暈、頭痛、頭重腳輕、言語不清等癥狀。
(14)天麻雙豆天麻10g，花生仁(生)10g，綠豆50g。天麻用水浸泡，花生用開水浸泡15分鐘，綠豆用涼水泡發。將天麻、花生、綠豆放入鍋中煮熟，加入精鹽拌勻。適用於頭暈、頭痛、四肢麻木。
(15)天麻10g牛尾天麻，2條牛尾，適量雞精，肘子，幹貝母，調料。天麻洗凈，放入缸中，加水，籠蒸，切片。用母雞和肘子肉煮湯。將牛尾按關節剁碎，放入鍋中，加水、蔥、姜、白酒煮沸去腥，再將去腥後的牛尾挑入煮熟的母雞肘子湯鍋中，湯內也放入火腿、幹貝、調味料，用文火煨2小時。煮熟後，將牛尾、母雞和肘子翻炒，整齊地放入盤中。然後將天麻片放在盤子周圍，倒入熟澱粉和香油。吃肉喝湯1 ~ 2次。適用範圍:適用於頭暈、頭痛等癥狀。
本文內容來自:中國農業出版社《西藏農牧業科技發展史》。