農民在地下幹活，會順手挖回家，吃不完也會送壹些給鄰居親戚朋友。
近日，廣東省梅州市五華縣4人因飲用藥用根“牛大力”湯中毒，其中1人死亡。
但化驗結果顯示，4人服用的牛大力的湯裏含有鉤吻生物堿，因此可以判斷牛大力的湯根本不是4人喝的，而是鉤吻根湯，他們死於鉤吻中毒也就不足為奇了。
鉤吻到底有多毒？
鉤吻有多毒，從它的別名就能看出來。鉤吻有許多別名，其中常見的有臭牡丹。另外，有的地方把鉤吻稱為砒霜、爛腸草、大茶藥、毒根、水草、雷公藤等。從這些名字可以看出鉤吻是壹種有毒的植物。
鉤吻雖然是壹種中藥，有祛瘀止痛，破積解毒的功效，但是使用不當會死人。
《本草綱目》中有記載，有人誤食鉤吻葉而死。
鉤吻不僅對全株有毒，而且毒性很大。據媒體報道，只需3-5克樹根或3-7片樹葉，即可達到人體中毒的致死劑量。
鉤吻中的毒性成分主要包括鉤吻素A、B、C和D，鉤吻素A、B、C和D等。
從梅州4人飲用的藥湯中檢測出鉤吻生物堿，可以推斷他們把鉤吻誤認為是牛莉。
在農村，牛大力的根也叫蓮藕、金鐘根、大理土豆。
牛大力嫩根脆，老根近木，堅韌。
有人說牛大力之所以叫牛大力，是因為牛大力的根裏面有很高含量的澱粉，過去吃的時候可以提供能量，所以有力氣。
其實牛大力的根不是用來吃的，是用來熬湯的，藥用成分都熬到湯裏了。中醫認為牛大力有強筋活絡的作用，所以喝了牛大力的湯會更有力量。
當然，牛大力還有補虛潤肺的作用，也被民間稱為“春藥”，所以壹些老年人也習慣性地挖回家煲湯。
但由於鉤吻的根與牛大力非常相似，壹些不太了解的農民往往會將鉤吻的根挖回家，當成牛大力，導致中毒。
如何區分枸杞和牛大力？
鉤吻和牛大力都屬於藤本植物，它們的根非常相似，所以很多人很容易混淆。如果從外觀上分辨不出是鉤吻還是牛大力，可以聞壹聞。鉤吻有非常強烈的苦味，而牛大力是甜的，但妳必須註意不要在這裏品嘗或食用，因為鉤吻是劇毒的，3-5g根就可以殺死妳。
另壹種保險是煮好後聞聞湯的味道。腎茶的湯也是苦的，牛大力的湯是甜的。如果味道不好，就不要喝。很可能是鉤吻。
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隨著牛大力被越來越多的人所喜愛，野生牛大力的價格也越來越高。由於其生長周期長，在野外往往需要五六年才能生長，否則根很小。再加上近年來市場需求越來越大，很多農民都去山裏挖了賣錢，導致野生牛大力越來越少，價格也越來越貴。現在壹斤野生牛大力能賣到幾百元。
據了解，之前有農戶嘗試種植牛大力，但壹方面牛大力生長周期長，需要4-6年才能生長，見效慢。另壹方面，人工種植的牛大力效果不如野生牛大力，整體種植不成功，建議農民朋友暫時不要嘗試種植。