降低血壓
葛根泡水喝有降血壓的作用，特別適合高血壓人群。那麽，根據最近的研究可以發現，人們堅持用葛根泡水後，血管的緊張狀態得到了較好的緩解，可以起到降血壓的作用。特別是葛根，對高血壓引起的心肌肥大有很好的逆轉作用，還能改善血液循環，高血壓的朋友可以多吃葛根。
癌癥的預防和治療
葛根泡水具有預防和治療癌癥的作用，從而有效抑制癌細胞的入侵。那麽癌癥就是壹種可怕的疾病，也是醫學上束手無策的疾病。它很容易奪走人們寶貴的生命，我們應該在生活中做好防癌工作。其中，葛根含有壹種叫做總黃酮的物質，能有效抑制癌細胞，提高體內NK細胞的活性，因此可以得出葛根具有防癌和輔助治療癌癥的作用。
促進冠狀循環
葛根泡水有促進冠脈循環的作用，有利於人體血液健康。然後很多醫生告訴患者，可以把葛根用水喝，或者做成浸膏使用，讓身體充分吸收葛根中的葛根素和總黃酮，可以擴張冠狀血管，增加血容量，降低血液循環的阻力。
治療心律不齊
葛根泡水有治療心律不齊的作用，從而有效維護心臟健康。那麽心律失常和心肌梗死是非常常見的心臟疾病，容易給人們的健康帶來很大的危害和影響，而葛根中的各種營養元素可以起到很好的對抗作用，還可以縮短腎上腺素誘發心律失常的時間，從而更好的維護心臟健康。
美容豐胸美容
葛根泡水有美容、豐胸、養顏的功效，是女性朋友的理想飲品。由於葛根含有豐富的雌激素，女性朋友服用葛根粉後可以給身體補充雌激素，使乳房變得更加飽滿挺拔，皮膚狀況也變得更好，而且沒有副作用。
葛根相關產品還包括葛根粉，深受人們特別是女性朋友的喜愛。每天沖泡壹杯葛根粉，對女性豐胸養顏很有幫助。壹般情況下，服用3個月就能看到效果。人們在選購葛粉時，其實最好選擇野生葛粉，其藥性和功效比普通葛粉更明顯。市場上壹般很難找到野生葛根粉，但在粵北農村很常見。既健康又純天然，可以了解壹下。
增強新陳代謝
葛根泡水有增強新陳代謝的作用，能有效增強人的體質。因為新陳代謝的能力在很大程度上影響著人的健康，葛根水中的葛根素和總黃酮可以有效地減緩心率，增強心臟對外界壓力的抵抗能力，從而提高整個心臟的工作能力，使新陳代謝更強。
痙攣的輔助治療
葛根泡水有輔助治療痙攣的作用，可以有效緩解疾病的困擾。然後，人們飲用葛根水後，可以發現葛根水有明顯的愈合平滑肌收縮作用。其實平滑肌的頻繁收縮很容易引起各種痙攣，所以長期喝葛根水的朋友可以減少痙攣的發生，對於已經發生痙攣的朋友也可以起到很好的治療作用。