糖和大蒜有很多好處。大蒜素的殺菌能力是青黴素的十分之壹，能有效抑制胃腸道疾病中的幽門螺桿菌。大蒜對降低高血壓也有壹定的作用。
高血壓患者每天早上吃幾瓣醋泡的大蒜，喝兩勺醋汁，可以降低血壓，堅持半個月。只要血液正常，就不容易患高血壓、心臟病、腦出血等疾病。是不是感覺很神奇？
在國外，德國大蒜研究所的專家表示，每天吃大蒜可以殺菌解毒，延年益壽。經常吃大蒜的人比不經常吃的人患胃癌的幾率低近壹半。
此外，多吃大蒜的人患直腸癌的風險非常低。糖蒜還有減肥的作用。味道酸甜，有蒜味，腌制後不辣。可解悶消食，至今仍是治療小兒久咳的偏方。
看了這麽多，妳是不是更好奇如何制作和食用美味的泡糖蒜了？好了，肖鑫今天就給大家講壹下糖醋蒜的具體操作步驟，大家仔細看。方法很簡單，壹看就會很容易。
準備材料:
1500g大蒜，900ml香醋，300g糖，壹個容器。
練習步驟:
第壹步:首先，把買來的大蒜的老皮剝掉。剝了皮之後，大蒜看起來很幹凈。
第二步:切掉大蒜的頭尾。
第三步:準備壹個無水無油的容器，將去皮的大蒜不清洗直接放入容器中。
第四步:將香醋倒入容器中，但不要吃完。
第五步:加入300克白糖。
第六步:倒入白醋，白醋會慢慢融化糖。
第七步:用薄膜封住容器口，然後蓋上蓋子。放在陰涼通風處，生產完畢。是不是很簡單好用？我想嘗試壹下。
提示:1。今天教妳的這個方法是最古老的傳統方法。腌制的糖和蒜酸酸甜甜的，超級好吃。
2、腌制壹個半月，基本就可以吃了。
3、腌制的糖蒜鮮而不辣，酸甜可口，最重要的是這樣腌制的糖蒜吃後嘴裏不會有蒜味！去除吃蒜後怕嘴裏有蒜的顧慮。