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海馬田七強骨頭湯必須用什麽食材?

在中國兩廣地區,當地人非常重視湯的滋補作用。特別是他們主要是選擇壹些肉類食材和其他的,比如藥材、蔬菜,做壹個老火湯。其中藥用成分也很常見,尤其是海馬和田七和其他肉類成分燉了壹個湯,也是相當有營養的。

海馬田七這兩種珍貴藥材還具有溫腎補腎、益氣活血的作用。經常吃海馬天杞湯,真的可以強筋壯骨,增強體質。今天給大家介紹壹個海馬天杞強骨湯的常見做法。

我們可以選擇的食材有海馬、田七、雞爪、排骨、枸杞、紅棗。

海馬天強骨頭湯的制作方法首先,我們將排骨和雞爪放入沸水中焯壹下,去掉浮沫,用冷水沖洗幹凈,然後瀝幹水分備用。

鍋裏燒開油,把火降到最低,然後把三七和海馬放在鍋裏小火煸炒,慢慢把兩種藥材的香味爆出來。準備壹個湯鍋,將海馬田七雞爪排骨枸杞放入鍋內,然後加入適量清水蓋鍋,燒開。最後轉小火慢燉湯汁壹個半小時再調味。

在燉海馬天強骨頭湯的時候,我們需要註意的是海馬天奇會提前爆炒,這樣湯的藥用成分會更加豐富。另外,我們在燉湯的時候也不需要加入姜料酒等調料去腥。畢竟海馬田七本來就是壹種豐富的藥用成分。

以上是海馬天強骨頭湯的常見做法。這個湯除了排骨雞爪,還可以用老母雞肉燉。海馬天強骨頭湯不僅能補充陰陽,還能改善個人體質。

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