二、茯苓紅棗山藥粥茯苓20g,紅棗10g,山藥20g,粳米50g,老紅糖適量。紅棗、紅棗與茯苓、山藥、粳米煮成粥,可加入適量老紅糖調味。隨餐服用三次。
3.制作2片銀杏蛋白漿,翻炒後磨成粉,放入雞蛋中,生雞蛋煮熟後食用。
四。薏米粥:薏米50g,粳米50g,加適量水煮粥,熟後加少量白糖調味,每日兩次。
五、烏梅粥取烏梅10片,水煎取汁,加粳米100g煮粥,用少量老冰糖調味服煮粥,不僅對小兒慢性腹瀉有很好的療效。
六、李記滋陰補陽粥幹荔枝(紅棗去掉),蓮子肉各5 ~ 7片,山藥15g,粳米50g,用適量水煮成粥,用少量白糖調味,特別適合中老年人腹瀉。
七、糖醋山藥塊山藥500g,糖50g,醋50g,小麥粉50g。將山藥洗凈,去皮,切成滾刀塊。炒鍋燒開,加入適量食用油,待六成熱時,放入山藥片,炸至脫皮呈淡黃色,撈起瀝幹油。將清洗乳控制在炒鍋內,加入醋和紅豆糖漿,燒開後倒入山藥片,使汁液變濃,將山藥片包裹均勻。上菜。隨餐服用,並按量服用。
功能:健脾益氣,治療脾虛濕阻型老年人腸功能紊亂。
八、山藥豌豆粥山藥、薏米各15g,粳米30g,煮粥,白糖調味。若桑葚15g水煎服,加粳米30g,山藥30g煮粥,澀澀止瀉效果更好。