材料制備
做地黃湯需要準備以下材料:
1.生地50克
2.熟地黃50克
3.當歸10g
4.黃芪10g
5.枸杞10克
6.5顆紅棗
7.玉竹10g
8.川芎10g
9.阿膠10g
10.紅糖適量
步驟描述
1.生地黃和生地分別用清水浸泡30分鐘，然後用清水洗凈備用。
2.將當歸、黃芪、枸杞子、玉竹和川芎用清水洗凈備用。
3.將紅棗去核備用。
4.將所有材料加入燉肉中，並加入適量的水，不要超過燉肉的三分之二。
5.將燉鍋放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，中火蒸3小時。
6.取出燉肉，加入阿膠和紅糖，再次蓋上蓋子，小火燉30分鐘。
需要註意的事項
1.生地黃和生地都有壹定的藥用價值，但也有壹定的毒性，使用時壹定要註意用量和煎煮時間。
2.選擇質量好的燉菜，最好是陶瓷或不銹鋼的，以免影響食材。
3.燉的時間要足夠長，讓食材的營養成分充分釋放出來。
4.阿膠和紅糖的作用是增加湯的口感和甜度，可以根據個人口味適當添加。
結局
盛迪地黃湯是壹種非常適合婦女和老年人的湯。不僅能補氣養血，還具有滋陰潤燥、清熱解毒的功效。制作時要註意用量和熬煮時間，同時要註意選擇好的燉菜，以免影響食材。如果想嘗嘗這個湯，可以按照上面的步驟做。我相信妳會喜歡它的香味和味道。