秋天，桂花開。能吃桂花嗎？答案是肯定的。桂花性溫，味辛。可以用來熬湯、泡茶、泡酒。具有健胃化痰、生津平肝的作用。桂花可以作為飲食。
桂花可以吃嗎？
桂花可以吃。壹般每年9月到10開放，花香微香，非常好吃。桂花開的時候，可以把花洗在樹上，然後用桂花和面粉做桂花糕。
在日常生活中，我們還可以做糯米飯，桂花藕片，桂花林晃酥，桂花紫薯糯米飯，桂花酒釀的湯圓，桂花做的食物味道非常醇厚。有些地方還會用桂花做桂花茶。喝桂花茶可以清火。
吃桂花的好處
1，化痰止咳
本品含有芳香物質，可稀釋痰液，促進呼吸道痰液排出，具有化痰、止咳、平喘的功效。
2、齊的工作
桂花具有止痛、行氣、活血化瘀、促進腸內汙穢物質排出的作用。
3.去除口臭
桂花清香，能祛除口腔異味，殺滅口腔細菌。對於口臭患者來說是很好的飲食。
4.護肝養胃
桂花具有滋陰補腎、補益元氣、調節機能、調節內分泌、保肝養胃、排毒養顏的作用。
5.平衡神經系統
經常喝桂花可以平衡神經系統，特別是排出體內濕氣，放松精神，安神。尤其是上班的人，每天早上喝壹杯桂花茶，提神效果很好。