氨基酸和維生素A、B、C、D是頭發生長必需的營養物質，而銅、鐵、鋅等微量元素和泛酸可以防止頭發和脫發。芝麻、核桃、豆類等蛋白質、海帶、貝類等植物中的鈣對頭發烏黑順滑有特殊作用，動物肝臟、棗茶、何首烏汁可改善發色，水果、瘦肉、雞蛋、菠菜、何首烏汁可改善發色。
烏發茶原料:何首烏40g、枸杞子20g、野菊花40g、大棗100g、冰糖20g、生地20g放入鍋中，用開水沖泡，每日代茶服用。長期堅持喝，可以得到意想不到的效果。
黑發牛奶原料:黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃、熟綠豆各半斤。用石磨磨成粉後，裝入滅菌瓶中，每日早晚各服50克。如果長期堅持，頭發會逐漸變得有光澤和烏黑。
烏發油原料:鮮雞壹只，鮮鴨壹只。宰殺後，取出裏面的脂肪200克，放入幹凈的碗中，加水20毫升，上鍋蒸10分鐘，過濾，留下鮮油汁，裝入瓶中，早晚各服壹湯匙。如果長期堅持，會讓頭發恢復到以前的“青春”。
烏發雞蛋原料:何首烏。150g，新鮮雞蛋3個，大紅棗6個，蔥、姜、鹽、糖、動物油等。何首烏洗凈，切成長條，與雞蛋壹起放入鍋中，加入適量清水，再加入蔥、姜、鹽、動物油等。大火燒開鍋，然後小火煨10分鐘，取出，去掉蛋皮，再放入小鍋內小火煨3分鐘。每天早餐前把雞蛋和湯全部吃完，堅持下去，壹定會讓妳的頭發烏黑發亮。
烏毛粥原料:大羊脊骨壹根，羊腎壹個，芝麻50g，糯米50g，大紅棗10，紅糖適量。先把大羊骨頭打碎，放鍋裏煮。用文火煮20分鐘。把羊骨頭拿出來，留下原汁。加入剁碎的羊腎、芝麻、糯米、紅棗、紅糖。用溫火煮，早晚各吃壹碗，會讓頭發有光澤有光澤。
另外，除了以上方法，還要註意保護頭發，這是至關重要的壹個環節。因為由於護理不當，頭發受損後很難恢復。所以，學會如何保護頭發是擁有健康有光澤的頭發的第壹步。人的頭皮表面有壹層薄薄的脂質化合物。它就像壹個天然的保護層。如果破壞了，會直接損傷頭發。因此，應避免長時間在陽光下暴曬；出門的時候要把頭發遮住，塗上發油，讓頭發有光澤，保持水分。洗頭後，為了維持酸堿平衡，可以用茶或者加壹點醋打孔器，遊泳時戴遊泳帽，不要過多洗頭。
油性頭發的保養
主要手段是洗頭和合理使用洗發水，以及註意飲食。壹些避孕藥會影響女性的激素平衡，改變油脂分泌。在選擇它們的時候，要和醫生商量:用啤酒做發膠，用檸檬水滋潤頭發，可以有效去油；用蘋果醋滋潤頭發，可以滋養頭皮，去除洗發水殘留。
飲食上要註意多喝水，多吃文火加工的新鮮青菜。低脂蛋白適合肉類菜肴，如河魚、雞肉等。飯後喝點溫熱的薄荷茶，堅持每天吃2個新鮮水果。並服用少量維生素e和酵母片。同時，妳應該避免吃:
1.黃油和奶酪；
2.奶油食品和牛奶；
3.肥肉；
4.含防腐劑的食物:
5.香蕉，；
6.多脂魚(三文魚、沙丁魚、魷魚)；
7.魚子醬；
8.冰淇淋；
9.腌制食品。
另外，每周吃雞蛋不要超過5個。
幹性頭發的保養
頭發幹枯是指頭發失去水分和油脂，導致頭發幹枯易斷，發尾分叉。長期睡眠不足和疲勞，過度吸煙，以及某些疾病引起的損傷，如貧血和低鉀，都會造成頭發幹燥。幹性發質可以通過中藥內服、中藥外敷、食療、按摩等方法進行治療。中藥內服:選取肉蓯蓉、菟絲子、生地，文火熬成糊狀，制成大如蒲桃的藥丸。每日兩次，每次30~50粒，飯前用溫酒或鹽水送服。或者，桂皮、旱蓮草、白芷、菊花、旋覆花、菊生子、青果、牛膝等。可制成蜜丸，如懸鈴木，每日兩次，每次30粒，用生理鹽水沖服。中藥外敷:半夏、沈香、生姜、白芷、青木香、澤蘭等。加水煎煮，用湯劑沖服。也可以噴壹些啤酒作為定型液，可以讓頭發清新健康亮麗。不用擔心酒精的味道，很快就會揮發掉。食療:用菠菜、鮮蝦、羊腎等炒。這些菜含有優質的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、煙酸，具有補血、潤膚、護發的作用。
把有問題的頭發放到嘴裏。
想從根本上給頭發最貼心的呵護，最好的方法是什麽？以下食物是問題的根源。如果妳能耐心了解它們所含的營養，並願意用補充食物的方式，當然重要的是堅持下去，補充頭發的問題才能從本質上得到解決！
猴頭菇
推薦理由:猴頭菇是壹種優質的保健食品，高蛋白、低脂肪，富含礦物質和維生素，營養價值很高。還含有人體必需的多種氨基酸，經常食用有益健康。猴頭菇也是極好的美容食品，能促進頭發的生長。
牛奶猴頭菇
配料:猴頭菇，純牛奶。
調料:鹽、雞精、高湯、澱粉。
做法:1。猴頭菇洗凈，切成大塊，用開水焯壹下備用；2.鍋內放入適量純牛奶和高湯，用鹽和雞精調味，加入猴頭菇，煮沸勾芡，即可食用。
鯉魚
推薦理由:鯉魚的肉質非常鮮嫩，不僅吃起來很好吃，而且容易消化吸收。是不可多得的美味又營養的優質食品。吃鯉魚有開胃健脾、利尿消腫、安胎通乳的功效。鯉魚還有滋補作用，對保持頭發烏黑光亮有壹定作用。
新西蘭生魚
配料:鯉魚、蔥、姜、蒜、白蘿蔔、檸檬、香菜、芹菜、芝麻、花生、紅辣椒、糖蒜。
調料:鹽、雞精、香油、鮮味汁。
做法:1。將新鮮鯉魚切片，整齊的放入盤中；2.將去皮的鯉魚皮用開水焯壹下，撈起，切成片。加入西芹絲、紅辣椒絲、香菜末和芝麻，拌勻。用鹽和雞精調味後，裝盤作為生魚配菜。3.將蔥、姜、蒜、白蘿蔔、檸檬、紅辣椒、糖蒜切成生魚，再用花生碎、香油、鮮味汁調味。
薺菜
推薦理由:薺菜是壹種味道鮮美、香味濃郁、營養豐富的蔬菜。它含有蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、多種維生素，這些營養素都是人體必需的物質。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發早白非常有益。
薺菜
配料:薺菜、面粉。
調料:鹽、雞精、酵母。
做法:1、薺菜洗凈，用開水焯壹下，撈起切成粉，加鹽和雞精拌成餡；2.將面粉抹上酵母，將大小適中的面團搟成皮，用薺菜餡包好，做成菜包，籠蒸。
黑芝麻
推薦理由:黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質、鈣等營養成分，尤其是油脂含量高，能有效滋潤皮膚，滋養頭發，對改善頭發幹燥、易斷等不良狀況有顯著作用。
裕華湯團
配料:黑芝麻、湯圓粉、可可粉。
調料:糖。
做法:1。炒黑芝麻，磨成粉，加適量水和糖做成湯圓備用。2.湯圓加水和少許可可粉，用黑芝麻包裹，做成湯圓。3.將湯圓放入鍋中煮熟，即可食用。
核桃仁
推薦理由:核桃仁脂肪含量高，還含有維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、油、糖等營養成分。經常食用可以使頭發烏黑發亮。這在古籍中也有記載，說核桃仁能“疏通經絡，烏發”，可見核桃仁的美發作用名不虛傳。
琥珀色糖衣核桃仁
配料:核桃仁、芝麻。
調料:糖，色拉油。
做法:1，將核桃仁放入七成熱的油鍋中炸至金黃色，撈起待用；2.炒鍋裏放入適量的糖和水，小火煮開，倒入核桃翻炒幾下。關火後繼續炒核桃仁至涼，撒上芝麻。
海參
推薦理由:海參富含多種營養成分，自古以來就是美味和美容佳品。還含有珍貴的抗衰老物質，具有很好的養血潤膚、滋陰補腎的功效。海參中的碘含量很高，可以使頭發更黑更潤。
鮑魚汁海參
配料:海參、西蘭花、蘑菇。
調料:鹽、雞精、鮑魚汁、高湯。
做法:1，海參開，和西蘭花、香菇壹起用開水焯壹下；2.在砂鍋中加入適量鮑魚汁和高湯，用鹽和雞精調味，熬成濃汁，加入所有原料，小火燉30分鐘左右。
頭發幹燥的原因有很多。
首先，頭發幹枯與人體內臟的功能密切相關。人體氣血不足，五臟六腑功能失調，會使頭發失去滋養，導致頭發幹枯；
營養不良，營養不良，如維生素A缺乏和蛋白質缺乏；
遺傳因素；
空氣汙染侵權；
陽光，陽光中紫外線的危害；化學傷害，如染發、燙發、熱吹風機等。；
長期睡眠不足，容易疲勞；
吸煙過多；
某些疾病引起的損傷，如貧血和低鉀。
幹性發質可以通過中藥內服、中藥外敷、食療、按摩等方法進行治療。
選取肉蓯蓉、菟絲子、地黃內服，文火熬成糊狀，制成大如蒲桃的藥丸。每日兩次，每次30 ~ 50粒，飯前送服，用溫酒或鹽水送服。或者，桂皮、旱蓮草、白芷、菊花、旋覆花、菊生子、青果、牛膝等。可制成蜜丸，如懸鈴木，每日兩次，每次30粒，用生理鹽水送服。
半夏、沈香、生姜、白芷、青木香、澤蘭等。選用外敷藥，水煎服，水煎服。
食療方面，用菠菜、鮮蝦、羊腎等炒菜。這些菜肴含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、煙酸等優質營養成分，具有補血、潤膚、護發的作用。
按摩是指梳理頭發:雙手手指微曲，指尖從前發際線通過頭頂向後發際線推動。重復操作20 ~ 40次。按壓頭皮:雙手手指自然張開，從前額開始，沿著頭部中間按壓頭皮至枕後發際線，再按壓頭頂兩側頭皮，直至整個頭部。按壓時頭皮有腫脹感，每次按壓2 ~ 3分鐘。拉毛:雙手抓住頭發，輕輕用力向上拉，直到頭發全部拉完1次，持續2 ~ 3分鐘。幹洗頭發:用兩根手指摩擦整個頭部的頭發，如洗頭，大約2 ~ 3分鐘。拍打頭皮:雙手十指並攏，輕輕拍打整個頭部的頭皮1 ~ 2分鐘。以上按摩方法每天早晚各做1次，長期堅持可以預防白發、脫發、頭發幹枯、發黃等。
防止頭發幹燥
註意合理的飲食和營養。多吃富含蛋白質和維生素A、B的食物，如核桃、芝麻、大棗、胡蘿蔔、青椒、菠菜、韭菜、油菜等。多吃水果，如橘子、柿子、甜杏等。動物肝臟、蛋黃、魚等。海帶、紫菜等含碘豐富的食物。
少吃糖和高脂肪食物。經常清潔頭發，減少空氣汙染對頭發的傷害，不要使用堿性過強的洗發水，洗後使用適當的護發素。
不要經常燙發，壹年最多兩次。頭發狀態不好的時候，不能燙發，也不能染發。盡量不要用電吹風吹頭發。如果用的話，吹的溫度盡量低，吹的時間盡量短。
每2個月修剪開叉的發梢1次，每天用梳子將頭發梳理整齊，讓油脂均勻分布在整個頭發上。
不要用塑料梳子，用木梳或骨梳。夏天註意防曬，防止紫外線對頭發的傷害。保持充足的睡眠，堅持參加體育鍛煉。
頭發幹燥的原因有很多。
首先，頭發幹燥與人體內臟的功能密切相關。人體氣血不足，五臟六腑功能失調，會使頭發失去滋養，導致頭發幹枯；
營養不良，營養不良，如維生素A缺乏和蛋白質缺乏；
遺傳因素；
空氣汙染侵權；
陽光，陽光中紫外線的危害；化學傷害，如染發、燙發、熱吹風機等。；
長期睡眠不足，容易疲勞；
吸煙過多；
某些疾病引起的損傷，如貧血和低鉀。
幹性發質可以通過中藥內服、中藥外敷、食療、按摩等方法進行治療。
選取肉蓯蓉、菟絲子、地黃內服，文火熬成糊狀，制成大如蒲桃的藥丸。每日兩次，每次30 ~ 50粒，飯前送服，用溫酒或鹽水送服。或者，桂皮、旱蓮草、白芷、菊花、旋覆花、菊生子、青果、牛膝等。可制成蜜丸，如懸鈴木，每日兩次，每次30粒，用生理鹽水送服。
半夏、沈香、生姜、白芷、青木香、澤蘭等。選用外敷藥，水煎服，水煎服。
用菠菜、鮮蝦、羊腎等炒菜進行食療。這些菜肴含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、煙酸等優質營養成分，具有補血、潤膚、護發的作用。
按摩是指梳理頭發:雙手手指微曲，指尖從前發際線通過頭頂向後發際線推動。重復操作20 ~ 40次。按壓頭皮:雙手手指自然張開，從前額開始，沿著頭部中間按壓頭皮至枕後發際線，再按壓頭頂兩側頭皮，直至整個頭部。按壓時頭皮有腫脹感，每次按壓2 ~ 3分鐘。拉毛:雙手抓住頭發，輕輕用力向上拉，直到頭發全部拉完1次，持續2 ~ 3分鐘。幹洗頭發:用兩根手指摩擦整個頭部的頭發，如洗頭，大約2 ~ 3分鐘。拍打頭皮:雙手十指並攏，輕輕拍打整個頭部的頭皮1 ~ 2分鐘。以上按摩方法每天早晚各做1次，長期堅持可以預防白發、脫發、頭發幹枯、發黃等。
防止頭發幹燥
註意合理的飲食和營養。多吃富含蛋白質和維生素A、B的食物，如核桃、芝麻、大棗、胡蘿蔔、青椒、菠菜、韭菜、油菜等。多吃水果，如橘子、柿子、甜杏等。動物肝臟、蛋黃、魚等。海帶、紫菜等含碘豐富的食物。
少吃糖和高脂肪食物。經常清潔頭發，減少空氣汙染對頭發的傷害，不要使用堿性過強的洗發水，洗後使用適當的護發素。
不要經常燙發，壹年最多兩次。頭發狀態不好的時候，不能燙發，也不能染發。盡量不要用電吹風吹頭發。如果用的話，吹的溫度盡量低，吹的時間盡量短。
每2個月修剪開叉的發梢1次，每天用梳子將頭發梳理整齊，讓油脂均勻分布在整個頭發上。
不要用塑料梳子，用木梳或骨梳。夏天註意防曬，防止紫外線對頭發的傷害。保持充足的睡眠，堅持參加體育鍛煉。
多吃點甘果。
以下是防止頭發幹燥的方法，供大家參考。
註意合理的飲食和營養。多吃富含蛋白質和維生素A、B的食物，如核桃、芝麻、大棗、胡蘿蔔、青椒、菠菜、韭菜、油菜等。多吃水果，如橘子、柿子、甜杏等。動物肝臟、蛋黃、魚等。海帶、紫菜等含碘豐富的食物。
少吃糖和高脂肪食物。經常清潔頭發，減少空氣汙染對頭發的傷害，不要使用堿性過強的洗發水，洗後使用適當的護發素。
不要經常燙發，壹年最多兩次。頭發狀態不好的時候，不能燙發，也不能染發。盡量不要用電吹風吹頭發。如果用的話，吹的溫度盡量低，吹的時間盡量短。
每2個月修剪開叉的發梢1次，每天用梳子將頭發梳理整齊，讓油脂均勻分布在整個頭發上。
不要用塑料梳子，用木梳或骨梳。夏天註意防曬，防止紫外線對頭發的傷害。保持充足的睡眠，堅持參加體育鍛煉。