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枸杞紅棗怎麽泡酒什麽酒最好?

1紅棗枸杞泡酒:紅棗400g(幹),枸杞300g,純糧酒2000ml。將紅棗、枸杞加入酒中,密封容器浸泡壹周,然後飲用,每次20 ~ 30ml,每日2次,具有養肝明目、健脾養血、滋陰補腎的作用。枸杞、大棗泡酒的其他配方

2.枸杞酒的配方:枸杞250克,白酒1500克。做法:枸杞去雜,洗凈,晾幹,放入酒壇,倒入白酒,封好壇口,浸泡7 ~ 10天。每天服用兩次,每次用1小酒杯。用途:補益五臟,明目,夜盲,頭暈,早衰,貧血,肝腎不足引起的遺精,延年益壽,養顏美容,迎風流淚。

3.疏風明目酒配方:枸杞250克,黃酒2000毫升。方法:將枸杞浸泡在黃酒中,密封保存4個月。每次30 ~ 50ml,每日2次,飯後服用。功效:清熱祛風,養肝明目。適用於肝虛、風中流淚等引起的白內障。

1,泡酒的選擇

(1)必須是真正的純糧酒,選酒是制作藥酒最關鍵的壹步。眾所周知,據近期媒體報道,市面上70%以上的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而成,低端白酒更是高達95%以上。很多都是打著純糧釀造的旗號用食用酒精勾兌的。兩種酒最大的區別在於,它含有多種對人體有益的天然物質,這些天然形成的物質會與藥材發生化學反應,產生神奇的保健和醫療作用。而食用酒精配制酒中加入壹些添加劑,對人體並無益處,甚至會影響破壞藥材的功效,所以選擇泡制酒非常重要。如果不小心選擇酒精勾兌酒作為泡酒,再好的藥材也只會浪費,甚至適得其反。所以釀造藥酒壹定要選擇純糧酒,最好的藥材可以搭配純糧酒,才能發揮藥酒的最大功效。這種不加添加劑的純糧酒在市場上很難找到。在這裏,筆者推薦壹款我壹直在用的谷養康純糧酒,只有純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。

(2)度數:壹般加工藥酒最好用酒精度50 ~ 60度的優質純糧白酒。從中草藥的分析中,我們可以看到四季養生網無論中、春、夏、秋、冬四季養生之道的健康飲食和養生保健。

草藥和動物藥都含有水分,都或多或少含有細菌和病菌,只有稍微高壹點的度數才能殺死細菌和病菌。還有藥材漏水會稀釋酒精含量,所以選擇度數較高的酒為宜。但酒精含量低,不利於中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最後,從品質保證的角度來說,低度酒加上藥材的稀釋,含水量過高,不利於長期保存。另外,酒的儲存會隨著時間的推移而減少。所以泡酒還是選擇50-60度的酒比較好。

(3)不容易選擇塑料桶裝酒:市面上很多PET塑料桶裝酒其實很不好,所以壹定要選擇陶瓷或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑料桶裝酒。雖然PET塑料水是安全的,但是酒是有腐蝕作用的,尤其是高檔白酒,長期飲用容易混入壹些塑料有害成分。所以,出於安全考慮,最好不要用塑料桶裝酒來泡酒。

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