春季健康藥膳食譜
春季以風為主，傷肝，尤其傷肝陰，使人肝陰不足。如果肝陰不足，就會出現頭暈目眩、眼睛幹澀、目光呆滯、燒肋等癥狀。所以春天養肝息風最合適。
阿膠人參湯
公式
阿膠80克，海參300克，薏苡仁100克，山藥30克，幹棗10克，生姜少許，水澱粉適量。
制造
1.阿膠用溫水浸泡，洗凈，切塊；
2.海參泡發後洗凈，切成長3厘米，寬1厘米的條狀；
3.山藥洗凈去皮，切片；
4.紅棗洗凈去核；
5.生姜去皮切片；
6.鍋中放入適量清水，大火燒開，加入山藥、薏米、海參、阿膠、紅棗、姜片，中火煮2小時，用精鹽調味。
功效
滋陰補腎，益精血。
夏季保健藥膳食譜
夏季分為初夏和長夏，氣候特征不同。初夏，主火，內熱傷人，心臟首當其沖，心神易受困擾，容易心煩失眠。所以初夏要註意養心安神。
蓮子膠粥
公式
蓮子30克，阿膠10克，糯米10克。
制造
1.將蓮子放入碗中，用開水浸泡片刻，撈出蓮子備用；
2.將阿膠粉碎成細粉，放入蓮子碗中，混合均勻，隔水蒸熟備用；
3.將糯米淘洗幹凈，放入鍋中，加水燒開，加入蒸熟的蓮子阿膠，拌勻，按通常方法做成糯米粥，即可食用。
功效
益氣健脾，寧心安神。
秋季保健草藥食譜
秋季燥氣最強，導致肺燥，肺精臟，最怕燥。肺主氣，主呼吸。壹旦被幹邪傷害，容易出現氣機不利、氣喘、口幹鼻燥等癥狀。很多有咳喘史的人在秋季也最容易加重病情，所以秋季要註意養肺生津。
阿膠蒸燕窩
公式
燕窩6克，阿膠6克，冰糖20克。
制造
1.阿膠碾成小顆粒，燕窩用溫水泡發，剪去羽毛，冰糖碾成碎末；
2.將阿膠、燕窩、冰糖屑放入蒸杯中，加水250毫升，放入蒸鍋內，小火燉35分鐘。
功效
滋陰潤肺，養血止血。
冬季健康藥膳食譜
冬天感冒較重，人體容易被寒邪侵襲。再加上氣候多變，體質虛弱的人容易生病。所以冬天要註意保暖，增強免疫力。
阿膠燉花膠
公式
明膠30g，阿膠10g，西洋參10g，雞蛋壹個，冰糖適量。
工作方法
1.阿膠用溫水浸泡2-3小時，切段，西洋參洗凈，阿膠打碎；
2.將阿膠、西洋參、阿膠連同冰糖壹起放入燉鍋中，加入350毫升冷開水(約1碗半)，加蓋燉2小時，再打入雞蛋(去殼後蛋清和蛋黃壹起)片刻即可食用。
備註:此金額為1-2。作為滋補品，連續幾天隔天喝1次為宜。
功效
滋陰補腎，養血潤膚。