紅豆鯽魚湯
材料:紅豆150g,鯽魚300g,姜壹塊,酒15g,鹽5g。
調料:料酒15g,姜10g,蔥10g,鹽5g,味精1g。
生產方法
1,鯽魚去鱗,開膛,撕開頜下硬皮,洗凈,用料酒腌制片刻;
2.我們把紅豆放進鍋裏,然後用小火煮到半熟。
3.加入鯽魚、姜片、蔥段煮至赤小豆熟爛;
4.最後可以加入壹些精鹽和味精調味。
功效:鯽魚含有優質全面的蛋白質,有助於滋潤肌膚。如果早期的皺紋是因為壓力大、睡眠不足等精神因素引起的,可以吃壹些鯽魚湯來緩解,鯽魚湯含有多種人體必需的維生素、微量元素和氨基酸,所以吃起來鮮嫩不油膩,感覺有點像甜絲絲。鯽魚還具有益氣健脾、清熱解毒、通脈通乳、利尿消腫的功效。人們經常吃鯽魚,不僅可以強身健體,還可以減少肥胖,有助於降低血壓和血脂。紅豆有健脾養胃的作用,也是壹種利尿的食物。女人吃它們來促進乳汁分泌。紅豆和鯽魚壹起做湯,非常適合中老年人和病後體弱者。
鯽魚適合產婦和中老年人食用,吃了也不會發胖,不需要擔心,但是要註意的是,這種食物不適合在感冒發燒期間食用,做法也比較簡單,可以嘗試自己制作。