1，孕婦吃紫蘇的好處。
在中國的壹些地區，它也被用作蔬菜或茶。紫蘇葉又名紫蘇葉，具有解表散寒、行氣和胃的作用，主要用於治療風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿、惡心嘔吐。紫蘇葉是解表良藥，具有解表散寒、行氣和胃的功效。它常用於治療感冒、咳嗽和惡心等。孕婦使用是安全的，可以放心服用。此外，紫蘇葉具有理氣和胃的功效，對妊娠嘔吐有壹定的治療作用。紫蘇葉可用於妊娠嘔吐、胎動不安、胸腹脹滿。常與陳皮、砂仁配伍，可達到止嘔安胎的功效。那麽孕婦吃紫蘇有什麽好處呢？現在，我們來看看孕婦吃紫蘇的壹些好處。
1，紫蘇幫助孕婦健胃解暑。
紫蘇雖然只是壹片葉子，但也不可小覷。紫蘇營養豐富。孕婦可以食用豐富的可溶性糖、維生素、礦物質和膳食纖維。對於食欲不佳的孕婦，食用紫蘇，其香味和營養可以幫助孕婦順氣、健胃、解暑。
2.紫蘇幫助孕婦保胎。
紫蘇還是孕婦可以盲目食用的中草藥。如果孕婦身體虛弱，引起胎動焦慮，孕婦吃紫蘇可以平復情緒，保持健康，保胎。
3.紫蘇幫助孕婦緩解妊娠嘔吐。
有些孕媽媽孕期嘔吐特別厲害。這時候孕婦也可以通過吃紫蘇來幫助。另外，孕媽媽註意，紫蘇梗還能增加子宮內膜酶的活性，對孕婦有好處。
4.紫蘇幫助孕婦緩解腸胃不適。
懷孕十個月，孕婦難免會腹瀉、腹脹、少食、便秘。這個時候孕婦吃紫蘇，溫熱的紫蘇可以緩解孕婦腸胃不適的癥狀。如果孕婦感冒了，紫蘇也可以幫忙。
5.紫蘇有助於孕婦抗菌抗氧化。
紫蘇中的特殊物質具有抗菌防腐作用，同時紫蘇具有很強的抗氧化和抗癌能力。孕婦吃紫蘇可以增強免疫力，保護血管，防癌。
2、孕婦忌食紫蘇
紫蘇雖然有很多功效，但也有它的禁忌。比如紫蘇葉配鯽魚吃，容易產生毒瘡。但長期服用紫蘇的人，如脾胃虛寒，會出現腹瀉的癥狀，氣虛陰虛的朋友不能吃紫蘇。
紫蘇為辛溫之品。任何患風熱感冒(嚴重發燒、發冷、出汗、口渴等)的人。)不宜服用，尤其是大熱者。也不適合那些氣虛乏力，經常感冒，發燒出汗的人。
同時紫蘇葉也不能吃太多，因為紫蘇中含有大量的草酸。草酸在人體內遇到鈣和鋅，會生成草酸鈣和草酸鋅。在人體內沈積過多，會損害人體的神經、消化系統和造血功能，所以再好的東西也不能貪。
還要註意的是，紫蘇含有揮發性成分，不宜長期煎服；紫蘇也有壹定的降血糖作用，糖尿病患者慎用。
那麽如何選購紫蘇葉呢？怎麽吃？下面小編繼續給大家介紹紫蘇葉的購買方法。
3、紫蘇葉的購買方法
紫蘇的葉子大多起皺卷曲。完整葉片展平後呈橢圓形，長4至11厘米，寬2.5至9厘米。頂端長或銳尖，基部圓形或寬楔形，邊緣鋸齒狀，兩側紫色或綠色，下表面有多處凹陷的腺鱗。葉柄長2至5厘米，紫色或紫綠色，脆。嫩枝紫綠色，髓在中段，芳香微辛。
紫蘇的葉子多皺縮，完整的葉子呈橢圓形，長4至7厘米，寬2.5至5厘米，兩面有綠色、深綠色或略帶紫色的鋸齒。
紫蘇被用作壹道菜，通常與嫩葉子涼拌或作為湯，湯，或掛糊油炸食品。將紫蘇葉和嫩莖洗凈，晾幹後切成小塊，再加入其他調味材料，味道特別。紫蘇葉和紫蘇子也可以用來煮粥、做湯圓或做紫蘇飲料。
4.紫蘇的營養價值。
1.紫蘇籽含有大量油脂，出油率高達45%。該油含亞麻酸62.73%，亞油酸15.43%，油酸12.01%。種子中蛋白質含量為25%，含有18種氨基酸，其中賴氨酸和蛋氨酸的含量高於高蛋白植物莧菜。此外，還有谷維素、維生素E、維生素B1、冰片、磷脂等。
2.紫蘇全草營養價值高，低糖、高纖維、高胡蘿蔔素、高礦物元素等。還含有抑制活性氧和防止衰老的有效成分。抗衰老元素SOD的含量高達每毫克紫蘇葉106.2微克。經常吃紫蘇葉可以抗衰老。
3.紫蘇油可以從紫蘇中提取，紫蘇籽油也叫紫蘇油。長期食用紫蘇油對冠心病、高血脂癥有明顯療效。
4.紫蘇葉含有多種營養成分，特別是富含胡蘿蔔素、維生素C和B2。豐富的胡蘿蔔素和維生素C有助於增強人體免疫功能。
5.世界衛生組織相關文獻中記載的紫蘇油的作用有:1。益智健腦，延緩衰老；2.降低膽固醇含量和血脂；3.抗血栓形成；4.抑制腫瘤；5.提高視網膜的反射能力，增強視力；6.有益於優生優育。因此，紫蘇油適用於高血脂人群、孕婦和哺乳期婦女。