太子參無花果瘦肉湯是壹種藥膳。此湯清潤醇厚,有健胃理腸、益氣潤肺的功效。湯裏的無花果味道很甜,可以入藥,也可以入藥。
太子參無花果燉瘦肉的材料
瘦豬肉200克,無花果20克,太子參15克,鹽和味精各適量。
太子參無花果燉瘦肉
1、太子參、無花果用清水洗凈,瘦豬肉洗凈切片備用。
2.將所有食材壹起放入燉鍋中,加入適量開水,蓋上鍋蓋,大火煮開,轉小火燉2小時左右。
3.加鹽和味精調味即可食用。
太子參無花果燉瘦肉的功效與作用
太子參具有益氣健脾、生津潤肺的功效,適用於脾肺兩虛、氣陰兩虛、氣津不足。有利於補充人體所需的氨基酸和礦物質。無花果含維生素較多,可鮮食入藥。具有清熱生津、潤肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。豬瘦肉補充蛋白質和鈣,還有微量元素,滋陰潤燥,改善缺鐵性貧血。太子參、無花果燉瘦肉,可滋陰止咳、健脾胃,改善煩躁、食欲不振,補充體力,補養氣血。
太子參無花果燉瘦肉是壹種具有養生功能的食譜類型,營養豐富,能增進食欲,增強體質。這樣的養生食譜,日常生活中可以經常吃。太子參無花果燉瘦肉,能補充體力,補氣血,健脾胃,是很好的養生偏方。妳可以試試。