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白內障的藥膳調理方法

白內障是指眼球內透明晶狀體混濁的常見眼病。起初混濁輕微或很小,不影響視力,後來逐漸加重到明顯影響視力甚至失明。

中醫認為早期白內障有三種類型:脾虛氣虛、肝腎不足、肝陽上亢。除了必要的藥物治療外,還可以根據中醫的辨證論治原則,采用食療。

脾虛氣虛型

臨床表現:視物模糊,精神萎靡,飲食無味,面黃肌瘦,舌淡紅,苔白,脈弱。

【食療與藥膳】

1.黨參枸杞豬肝粥:黨參20克,枸杞30克,豬肝50克,粳米60克,同煮粥,1-2次,每日1次。

2.冬瓜柿霜湯:冬瓜200克,山藥30克,蕤核10克,柿霜10克,白糖20克,冬瓜、山藥、蕤核水煮,用白糖沖服,每日兩次。

3.銀耳胡愛山雞肝粥:銀耳20克,胡愛山30克,雞肝3個,粳米60克,同粥食用。65438+每天0-2次。

肝腎不足

臨床表現:視物模糊,頭暈耳鳴,腰腿酸軟,舌淡紅,苔少,脈數。

【食療與藥膳】

1.枸杞銀耳豬肝湯:枸杞20克,銀耳30克,豬肝60克,水煮後服用。壹天兩次。

2.羊肝枸杞粥:羊肝60克,枸杞20克,粳米60克。羊肝去筋膜切絲,枸杞粳米煮粥,1-2次,每日1次。

3.夜釉蒸豬肝:夜釉15g(地),鮮豬肝200g。豬肝切片,夜來香粉與豬肝混合,蒸熟後趁熱服用。每天1次。

肝陽上亢型

【臨床表現】目赤澀痛,眼睛流淚,視物模糊,瞳孔微弱,口苦咽幹,大便幹燥,舌苔薄黃,脈細。

【食療與藥膳】

1.菊花苗粥:洋甘菊鮮芽或幼苗30克,粳米60克,冰糖適量。將洋甘菊的嫩芽摘下,洗凈切塊,用粳米和冰糖煮粥。

2.桑糖:桑葉100g,黑芝麻120g。將桑葉烘幹,研磨成細粉,將黑芝麻搗碎,與蜂蜜壹起加水煎煮至稠狀,加入桑葉粉,混合均勻,制成糖果,每次咀嚼約10g。

3.決明子茶:將決明子洗凈,去雜,曬幹,小火煸炒,每次用炒決明子30克加水煮沸,棄渣飲用。

4.五味子酒:五味子60克,低度白酒500克。五味子用酒浸泡密封,10天後即可飲用。每晚睡前喝壹小杯。

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