1.蘋果公司
蘋果的藥用早在唐朝就有記載。比如孫思邈說對心臟有益,蘋果有“和脾”、“治食氣郁結”的作用。此後,到了元代,胡思慧談到蘋果在“飲食”中的作用。
清代王世雄的《息生飲食譜》特別指出,蘋果有“潤肺悅心,生津開胃,醒酒”的功效。
現代醫學研究和實踐表明,水腫嚴重的患者服用利尿劑時,多吃蘋果有利於補充鉀,減少副作用。妊娠反應期間多吃蘋果,不僅可以補充維生素等營養物質,還可以調節節水鹽和電解質的平衡,防止因頻繁嘔吐引起的酸中毒。蘋果還被用作整腸止瀉劑,臨床上幹燥果粉效果更好。用蘋果治瀉,唐代名醫已有論述,《本草綱目》中有具體方劑。
2.葡萄
葡萄中的多種活性物質能抑制血小板聚集;在升高血漿中高密度脂蛋白的同時,還能降低低密度脂蛋白的含量。葡萄含鉀量高,能幫助人積累鈣,促進腎功能,調節心率。
3 .菠蘿
清熱解暑、生津止渴、利尿。可用於治療暑傷、體熱、煩渴、腹脹、消化不良、消渴、小便不利、頭暈目眩等。
4.皮爾斯
梨是好水果,也是治病的良藥。千百年來,中醫壹直將梨視為生津潤燥、清熱化痰的良藥。
(1)用於咳嗽聲嘶、咽幹咽痛:大梨壹個,洗凈帶皮切碎,加適量水、冰糖,燉服。
(2)治療氣管炎咳嗽:雪梨1個,去皮切片,川貝母、桔梗、杭白菊各3克,水煎去渣,冰糖適量服用。
(3)治療糖尿病:將梨兩個,蘿蔔250g,綠豆150g,山藥200g洗凈切絲,水煮,分次服用。
(4)治鼻出血:雪梨2個,蓮藕12g,瘦豬肉60g,水煮。每天壹劑,持續七天。
(5)治療小兒厭食癥:雪梨2個,洗凈、去皮、切碎,與大米50克、生山楂30克,同粥共煮壹周。
(6)醒酒解毒,生津止渴:梨5-10用米醋浸泡壹周,酒後食用,每次1-2個梨。
等等。
5 .芒果
芒果,少數富含蛋白質的水果之壹,吃多了容易飽。傳統上,它可以有益於眼睛和滋潤皮膚,這可能是它含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可入藥,可解毒、消積、降血壓。
根據中醫食療分析,芒果屬於性平味甘、止渴生津的水果。生吃可以止嘔,治暈船,效果和酸梅壹樣。不習慣航海,顛簸胸悶的人,不妨以芒果為“藥”。孕婦覺得無聊的時候,可以吃芒果肉,也可以配芒果湯吃。唯壹要註意的是,芒果是濕的,有毒。如果妳有皮膚病或腫瘤,妳應該記得避免吃。
6.猴子桃
米猴桃的藥用價值在我國歷代醫書中均有記載,認為米猴桃能“調中下氣”,具有滋補強身、清熱利濕、健胃潤燥的作用。偏方,用60克美智子去皮生吃,可治內熱心煩,預防壞血病、高血壓、心血管疾病、癌癥等。藥理作用是其維生素C可防止致癌物質亞硝胺的形成,其果肉可降低血液膽固醇和甘油三酯。據說?猴桃在治療消化道癌癥和肺癌方面有獨特的技巧。
猴桃的根也有藥用功效,可惜此時此地藥鋪買單。獼猴桃對某些人來說好像有點果味,吃了之後有壹種苦澀的感覺。咳嗽時吃東西可能會加重病情,但是否過敏不得而知。
7.柿子
柿子、柚子、楊桃、菱角是中秋節的四大天王。不過,柿子就用途廣泛而言,是王中之王。無論柿肉、柿蒂、柿葉、柿子,甚至柿子上的白色柿霜都有各自的療效。這是大自然蘊含的治愈力量,也證明了中醫的智慧。根據現代營養學分析,柿子所含的維生素和糖分比普通水果多壹倍或兩倍。古代醫書認為柿子可以補疲勞,可能就是這個原因。據《本草綱目》記載:柿子味甘寒,能清熱除煩,止渴生津,潤肺化痰,治熱咳。
柿子還可以入藥,治療打嗝、夜尿。柿葉在日本更受推崇,用柿葉茶制作的柿葉茶含有大量人體必需的維生素C。據說可以降低血壓,保護心血管系統,治療失眠。確實值得進壹步研究。
新鮮柿子壹般都是寒涼的,身體虛弱、脾腎虧寒、外感寒涼的都不要吃。更重要的是,柿子富含單寧,所以吃起來很澀。最好不帶皮吃,以免影響鐵的吸收,或者壹吃到蛋白質食物就凝固,引起腹痛腹瀉。
但柿子性平和,能潤肺理氣。它可以作為水果食品或煮木瓜糖漿。柿子上薄薄的壹層糖衣,是治咽喉痛、咽幹、口腔炎的特效藥,是我國食療的壹絕。
8 .香蕉
從營養學的角度來看,香蕉是壹種富含澱粉的有益水果,但從中醫的角度來看,香蕉味甘、寒,能清熱潤腸,促進胃腸蠕動,但不適合脾虛泄瀉的人食用。凡事總有合理的解釋。香蕉性寒,根據“熱者寒”的原則,最適合燥熱之人食用。痔瘡出血的人,燥熱胎動不安的人,都可以生吃香蕉肉。
但也正是因為香蕉性寒,容易虛寒的人最好避開。比如胃寒(口淡腹脹)、虛寒(腹瀉頭暈)、腎炎(也是虛寒)、孕期腳腫的人,最好不要生吃香蕉。香蕉肉不能吃,除非煮熟了,涼性降低。至於感冒咳嗽,香蕉不宜食用,但食用前蒸香蕉是可以接受的。
偏方用香蕉燉冰糖治療慢性咳嗽比較管用;用香蕉煮酒當飲食。現代醫學認為,香蕉可以治愈高血壓,因為它含有豐富的鉀,可以平衡鈉的不利影響,促進細胞和組織的生長。香蕉可以用來治療便秘,因為它可以促進胃腸蠕動。最有趣的是,德國研究人員表示,香蕉可以治愈抑郁癥和情緒焦慮,因為它們可以促進大腦中內啡肽的分泌。
總之,燥熱的人壹天可以吃壹根香蕉,但如果怕香蕉受涼,可以選擇吃芭蕉(通便力更強)、禦用香蕉等品種。
9 .棗
紅棗,在很多人的心目中,並不是壹種水果。因為最熟悉的紅棗、南棗等。,多用於煲湯、燉肉。但其實新鮮采摘的棗味道很好,營養價值也很高。紅棗是壹種營養豐富的食物,含有豐富的蛋白質和糖分。最令人驚訝的是,它的維生素C含量比檸檬高10倍。鮮棗的營養也不弱,因為有壹種特殊的成分可以減少維生素C的流失,棗可以填飽肚子。難怪老人說,只要有棗樹,就不怕鬧饑荒。
也許妳會問:棗有好幾種,棗、棗、棗。他們有多少不同?從營養上來說,幾種棗都差不多,但仔細區分,棗和胃寬的作用最明顯,棗的補血能力最強,但也偏幹,而南詔則偏向滋陰補血。有人說紅棗是幹的,煮的時候要去核,但其實就算去核,紅棗還是幹的。慢性肝炎有個方子,雞骨草(或冬淩草)和茵陳加紅棗煮,溫涼,剛剛中和,但還是不宜喝多。
因為大棗有疏通血管、降低血壓的作用,如果以下降壓藥方中不用大棗,可以用其他大棗代替:
1.芹菜壹斤,棗子湯20片(壹個人的體重)。
2.白背黑木耳4兩(120g)(能通血管),配大棗20枚(壹人)。
在常用的醫學方劑中,除了大棗和紅棗,還有養血的大棗,而潤肺養胃的鮮蜜棗和金蜜棗則純粹作為水果食用。
10.番茄
西紅柿健康有益的形象真的是深入人心,醫學書上也有這麽壹句話:“西紅柿味甘性涼,能止渴健胃消食。”但醫書上沒有記載的是,西紅柿濕毒,不適合痛風、風濕骨痛、濕疹等各類皮膚病患者食用。
西紅柿含有豐富的維生素C,壹克西紅柿含有25毫克左右的維生素C,這種維生素C受到有機酸的保護,煮熟後不容易被破壞,所以很容易被人體吸收。此外,西紅柿可以降低血壓,可以作為高血壓患者的輔助飲食;西紅柿可以刺激食欲,尤其是在夏天,可以刺激孩子的食欲。
桃子
桃的貢獻,除了桃肉能補血養顏外,桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫有個方子叫五仁湯,可以潤腸通便,促進血液循環。配料有桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁、杏仁,對大便幹燥、肝血郁結、閉經的人特別有幫助。需要註意的是,桃仁可以促進血液循環,不適合月經過多或經期食用。
不要以為桃子只有這麽多用途。說到桃科,桃樹流出來的膠質是治療糖尿病的靈丹妙藥,可以強身健體,滋補,調節血糖水平。不幸的是,這種藥在香港藥店很少見。而是可以自己嘗試新鮮的水蜜桃護膚品。宮裏的秘方是用桃花燒水洗臉洗澡喝水。也可以用桃汁和淘米水洗臉來滋潤皮膚。
太多了,無法壹壹回答,先說這些吧。