1，早泄栗子食譜
(1)栗子炒雞
栗子250g，公雞1，調料適量。公雞洗凈，切塊，栗子去殼。鍋內放入適量植物油加熱，放入蔥姜爆香，再放入公雞和栗子，翻炒調味。將雞塊翻炒至熟透。具有溫腎壯陽的作用，適用於早泄等男性性功能障礙。
(2)枸杞栗子炒兔肉
枸杞10克，栗子肉150克，兔肉250克，調料適量。栗子去殼，去肉，兔肉洗凈，切塊，鍋中放適量植物油，燒熱，放入兔肉，翻炒至變色，放入栗子肉、蔥、姜、花椒、料酒、清湯，再放入枸杞，加入澱粉醬、鹽、味精等。熟了，出鍋翻炒，上桌。能滋養肌膚，滋潤肌膚，補益氣血。
(3)七裏羊肉湯
枸杞15g，栗子50g，羊肉1000g，調料適量。栗子去殼，羊肉洗凈，切塊，加水，燉，調味，煮至羊肉熟，每日服用1劑。能滋補肝腎，溫陽固精。
(4)核桃和栗子蜂蜜
核桃仁，栗子肉，等量，蜂蜜適量，不要太甜。將核桃、栗子去殼，炒熟磨成粉，混合均勻，將核桃、栗子粉倒入蜂蜜中，攪拌均勻，煮沸後裝入瓶中。每日兩次，每次30g，早晚溫開水送服。
2.吃栗子的好處
栗子是男性秋季補腎最強的水果。板栗是我國的特產，秋天吃板栗最好。中醫認為栗子是上品藥材，有很好的補腎活血功效，不亞於人參、當歸等中藥。栗子被稱為“腎之果”。
中醫將栗子列為上品藥材，能補腎活血，益氣厚胃，可與人參、黃芪、當歸相提並論，尤其對腎虛療效顯著，故稱“腎之果”。長期服用可以增強體質，消除疾病，延年益壽。
板栗果實含有蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、煙酸以及磷、鈣、鐵、鉀等礦物質。現代醫學認為，栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，可防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，因此相當適合老年人食用。
栗子最好風幹，不宜壹次吃太多。比如治療腰腿疾病，需要生吃，細嚼慢咽。宋代蘇轍關於吃栗子的詩中曾有“咽三次，慢慢收白玉漿”這句話，是吃栗子的關鍵。栗子可以用各種方法加工，例如油炸和烹飪。栗子粉也可以自己做，拌上糖和少量奶油、奶酪，就像吃壹個蛋糕壹樣。栗子和白果壹起燉，再加上百合，是秋天的進補佳品。
需要註意的是，栗子不宜多吃，生食不易消化，熟食易滯。尤其是脾胃虛弱、消化不良、腹脹飽脹者不宜多食。