1，清熱去火。草莓有去火、解毒、清熱的作用。春季人的肝火往往比較旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。
2、調和脾胃。草莓最好飯後吃，因為它含有大量的果膠和纖維素，能促進胃腸蠕動，幫助消化，改善便秘，適用於厭食、飯後腹脹、便秘等癥。
3、滋陰養血。草莓含有多種糖類、檸檬酸、蘋果酸和氨基酸，容易被人體吸收，達到補充血容量、維持體液平衡的作用。
4.抗癌。草莓富含維生素C等營養物質，有助於對抗乳腺癌、食道癌、宮頸癌、胃癌。草莓還含有花青素和槲皮素。
擴展數據:
需要註意的事項
不要吃得太多。
草莓性涼，吃的時候要控制量，尤其是脾胃虛寒、腹瀉的人。此外，胃腸功能紊亂、尿路結石、腎功能不好的人也要註意。因為草莓含有較多的草酸，食用不當可能會加重這些患者的病情。
2、腸胃不好的糖尿病患者要慎食。
草莓含有大量的鞣酸，容易傷害患者的腸胃，但有些腸胃疾病應該是糖尿病患者腸胃不好引起的，所以要謹慎食用草莓。
清洗幹凈
草莓壹般不容易清洗，因為它們的表面不光滑，容易被損壞。建議可以先用自來水沖洗，然後用淡鹽水浸泡兩三分鐘。清洗時不要去蒂，否則汙垢很容易進入草莓。
4、不宜切成塊放入酸奶中。
草莓中的成分會影響酸奶和牛奶中鈣的吸收，也會降低牛奶蛋白質的吸收率。
5.草莓最好在飯後吃
因為它含有大量的果膠和纖維素，能促進胃腸蠕動，幫助消化，改善便秘，預防痔瘡和腸癌。
人民網-春天吃草莓的好處-草莓的正確清洗方法
人民網-草莓雖然好吃，但要註意四點。