近年來，世界各國都在探索和利用野生資源，歐李的研究和開發也取得了很大進展。下面，我結合自己多年的研究和實踐，談談對歐麗發展的幾點思考。
1歐李的開發利用前景
近年來，對山區農業和幹旱地區農業發展研究的深度和廣度還不夠，幹旱帶來的許多問題是世界性難題，嚴重制約了幹旱山區的經濟發展。
袁隆平的壹粒稻種，解決了全世界人民的糧食問題。作為壹種新的植物資源，它也將改變幹旱和貧困山區的面貌。歐李具有“四耐”特性，即耐旱、耐瘠薄、耐寒(-35℃)、耐鹽(pH 8以下)。歐李特殊的生物學特性決定了其潛在的開發價值。
1.1種植歐李可以治理荒山，改善環境，蓄水保土，防風固沙。
目前，全球幹旱半幹旱地區的面積約占陸地總面積的36%。我國幹旱區面積從50年代的113萬hm2擴大到80年代的2333萬hm2，90年代增加到2667萬hm2。幹旱壹年比壹年嚴重。幹旱是限制果樹生長發育、基因表達和產量的重要因素，嚴重影響產量和品質，造成的損失最大。長期以來，國內外科技工作者壹直在探索和尋找壹種既能在幹旱地區和山區陽坡種植，又能有效治理荒山、改善環境、蓄水保土、防風沙的優良樹種。這項研究已經成為壹個世界性的問題。近年來，在西北和內蒙古的應用研究實踐證明，歐李最適合在山區和幹旱地區栽培。在逆境下(幹旱、鹽堿、低溫被稱為限制植物產量的三大非生物逆境)，它能生長在陽坡、溝壑、丘陵和重紅壤土和“姜石”的貧瘠土壤地區。是小流域、荒山、沙漠治理的最佳先鋒樹種，被國家林業局列為優秀生態林。
1.2歐李為第三代鮮果。
歐李是第三代水果。新鮮歐李的果皮呈紅、黃、綠、紫四色，美麗誘人，多汁，酸甜適中，口味獨特，營養豐富。含有多種營養成分，含量高，優於櫻桃、李子、杏、桃等核果類水果。其中維生素A、維生素2、維生素B12、維生素C、維生素E、鉀、氮、鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、硒等元素含量豐富，大多比上述水果高幾倍至幾十倍，成熟果實含糖量高達14% ~ 19%。如每100g鮮果，鈣和鐵的含量分別為60 ~ 90 mg和1.5 ~ 2.5 mg，分別是蘋果的7 ~ 10倍和6 ~ 10倍。它含有18種氨基酸，其中賴氨酸的含量為338.3 ~ 451.7毫克，特別是緞子、亮氨酸和異亮氨酸的含量很高。歐李適合設施種植墻。可以實現全年上市。可以獲得很高的收益，結合旅遊搞特色采摘很受歡迎。這種無副作用的純天然保健水果，是中青年和婦孺喜愛的水果，也是國內外商家和消費者喜愛的第三代時尚水果。
歐李深加工及多產業發展
歐李作為中國特有的珍貴經濟植物，具有產業發展潛力。歐李具有多樣化、高營養、抗逆性強的特點，尤其是果實中的鈣含量是目前水果中最高的。而且容易被人體吸收，選擇不同種類的水果加工成不同形態的高品質產品。可以進壹步滿足人們的消費需求。近年來，人們對鈣、鐵、維生素等具有保健功能的綠色產品的需求日益增加，這為話梅的深加工提供了非常廣闊的發展前景，為醫療保健和食品飲料行業提供了無限商機。此外，莖和葉可用於加工飼料，葉可用於制作鈣茶，種子可用於加工藥品和保健品，種子和果實的提取物可作為重要的化工原料。可見深加工是未來發展的主要渠道。
1.3.1歐李果實可以加工成許多營養價值很高的產品。結果表明，歐李果實營養豐富，含有6種維生素、9種微量元素和18種氨基酸。作為壹種特殊的水果，其出路在於深加工和增值。歐李果實可加工成多種加工產品，如果汁、果酒、罐頭、果奶、冰淇淋、果凍等。這些風味獨特、營養價值高的加工產品在國內外都有廣闊的市場。歐李果實加工成果汁，其果面和果汁呈鮮紅色，特別是果肉顆粒細膩，使加工後的果汁色澤鮮艷紅潤，透明度高，懸浮性好。由於果汁中單寧酸含量高，果汁在常溫或低溫下保質期為2 ~ 3年，不需要任何懸浮劑和防腐劑。它是純天然產品。歐李的可食率約為95%，出汁率與葡萄相近，為65% ~ 8z %。用歐李加工的果酒呈深桃紅色，具有典型的濃郁歐李果香，是繼葡萄酒、蘋果酒等之後的又壹新型酒。加工歐李罐頭、蜜餞、蜜餞時，罐頭產品色澤鮮艷，均勻性好，原料利用率高，外觀質量好，風味獨特。
1.3.2歐李的種仁和根皮是中藥，含有特殊藥用成分的歐李的種仁和根皮是中藥，歐李是常用中藥。苦杏仁苷、苦杏仁苷、脂肪油有潤腸通便、利尿消腫的作用，歐李酊有明顯的降壓作用，歐李有明顯的通便作用。歐李的根用於治療靜脈曲張、脈管炎和齲齒的民間療法。此外，經現代科技研究發現，葉提取物中含有脂肪酸合酶抑制劑，具有明顯的減肥作用，對防治癌癥有壹定作用。殼中礦物質的絕對值遠高於果肉，60%的吸收率也很喜人(果肉中鈣的吸收率為80%)。這樣將外殼粉碎，加工成片劑(鈣片)，是壹種很好的產品因此，歐李在保健品和醫藥化工行業有著廣闊的發展前景。
1.3.3歐李的莖葉可以作為飼料。歐李的莖葉生物含量高，枝條柔韌適口，營養價值高，深受牛羊的喜愛。據測定，每100g鮮葉中鈣的含量可達465mg，粗蛋白含量約為7%。歐李的莖葉不僅含有牛羊所需的糖、蛋白質等營養物質，還含有較高的鈣，是牛羊補鈣的重要來源。歐李耐寒、耐旱、耐瘠薄，更新換代快。利用其生物量大的特點，建設單壹或混合草牧場或建立飼料產業，可以促進畜牧業的發展。在用嫩莖葉制作鈣茶方面，山西絳縣已開發並獲得專利。鈣茶主要富含鈣、鐵、鋅、鎂、硒和茶多酚，男女老少皆宜，是壹種保健效果很好的保健品。
1.3.4歐李提取物可作為化工原料的天然色素(色素、香精等。)，不僅無毒無副作用，而且具有很強的生理功能，因此受到廣泛關註。歐李果實的香氣和色澤來自大自然，非常醇厚艷麗。現代研究結果表明，歐李色素具有較強的抗氧化性能，對光、熱、常見食品添加劑和常見金屬離子相對穩定。歐李的揮發性香氣和色素已成為開發天然食用色素的新品種。歐李汁中有77種風味物質，占色譜總流出量的96.18%；歐李酒中有57種風味物質，占色譜總流出量的97.47%。歐李果汁中的主要香氣物質由2-己烯醇和苯甲酸乙酯等7種物質組成，是壹種極具開發潛力的天然資源。歐洲方莉芝麻油和歐洲紅花色素是黃酮類和花青素，也是化妝品加工的原料。提取這些物質將開辟新的領域。
1.3.5歐李油的綜合利用(可作為柴油、食用油等。)國內研究表明，歐李含油量為46% ~ 65%(大豆含量為17%)，主要成分為油酸69% ~ 91%，亞油酸23% ~ 25%。歐李果仁經幹燥、去皮、粉碎、過篩後，加入混合溶劑進行提取。減壓過濾，將混合油靜置分層，將油相減壓蒸餾除去溶劑，得到歐李油。歐李油除去苦杏仁苷後可用作食用油和食品加工油。歐李油品質優良，尤其是油酸含量高，具有良好的保健功能。歐李油的提取方法具有成本低、安全性高、操作簡單的優點。歐李的大規模種植還可以用於研發深加工提取化工原料或生物柴油。
綜上所述，歐李最大的特點就是多用途、多產業延伸、多生態循環。壹旦開發，可以帶動壹方經濟和多產業可持續發展，是壹種不可多得的寶貴資源。世界各地都在挖掘和開發野生資源。歐李的深入研究和開發利用，不僅將為我國北方山區農業結構調整找到新的出路，也將為我國乃至世界幹旱地區農業的可持續發展做出重要貢獻。
1.4在固林綠化、盆景裝飾等方面有獨特的效果。
歐李有半喬、直立、開放、極展(匍匐)四種樹形，觀賞美化環境價值極高。利用不同的樹形，制作盆景，或者搭建壹個休閑觀光采摘園，都是最好的選擇。春天，歐李先開花，後落葉。花期幹旱，花量大。單莖有20多個節，每個分枝都有花束。花朵有亮粉色、淺粉色、白色，壹簇簇，光彩奪目。嫩葉紫紅色，深秋時變成橙色，在陽光的照射下非常漂亮。歐李果實像櫻桃，有紅色、黃色、紫紅色、黃綠色。整棵樹都結果子。所以綠籬被用來覆蓋大面積的公園、城市街道、庭院、高速公路兩側、橋墩的斜坡，景色非常漂亮。充分利用歐李的葉、花、果的不同顏色和樹勢，組合成曲線、字體、色塊、小花等不同寓意的圖案，裝點綠地。對於壹些不同形狀的花壇，可以組成老花鏡和花架，產生不同的視覺效果，也可以用不同顏色的水果組合，做成不同株形的盆景的室內外裝飾。春天看花，夏天賞葉，秋天吃果，可以形成壹道獨特的風景。
2歐李的發展模式及綜合利用
充分利用自然資源，做強做大，形成特色產業，占領國內外市場，是歐李未來的研發方向。目前，歐洲李的發展已進入快速發展期，國內許多科研院所和企業都啟動了這壹項目。建議國家從生態環境保護、食品安全、保健水晶、農業產業可持續發展、生物能源戰略等角度建立長效機制。對歐李三種發展模式的綜合開發利用和產業鏈延伸提出新的建議。
2.1以防風固沙為主線，建立生態環保基地。
在我國“三北”幹旱荒漠區，潛在沙化土地約139300 km2，占沙化土地面積的36.1%。中度荒漠化土地面積約99,770 km2，占荒漠化土地面積的25.9%，重度荒漠化土地面積67,560 km2，占17.5%，潛在、輕度和中度荒漠化土地面積占荒漠化土地總面積的60%以上，荒漠化日益嚴重。在荒漠和邊緣地帶，選擇野生或加工歐李，結合樹、灌、草產業，建設生態環保、防風治沙基地。這個基地的建成將徹底改變我國的環境。在改善生態環境的同時，牧草和種仁的綜合開發將帶來更高的經濟效益。打造西北沙漠地區21世紀大農業，實現農工商壹體化產業鏈，實現沙漠綠化、農牧民增收、企業增效的良性循環。歐李規模化發展後，將形成歐李加工業、醫藥工業、畜牧業系統化產業化發展的良好局面。
2.2在交通便利的城區選擇不同口味、顏色、成熟度的生鮮品種，以生鮮種植和反季節種植的形式建立國內銷售基地。
歐李的品種很多，不同的品種有不同的用途。在郊區和交通便利地區，選擇紅、黃、紫等不同顏色、不同口味的鮮食品種進行種植，建設采摘觀光園，結合反季節種植設施，實現全年供應，實現以鮮果為主要市場的鮮食內銷基地。在城鎮、園林、庭院中，以綠化、美化、凈化為目的，實現環境優美，利用不同的色彩和高度，發展園林綠化和盆景利用，使城鎮處處有花，景色宜人。
2.3在交通不便，很多地方不抗震的山區。選擇加工品種，建立以綠化荒山荒坡和綜合加工為主線的外向型基地。
我國林業用地、可控沙地、濕地總面積是耕地的3倍多，而我國單位面積林地產出率僅為耕地的1/30。充分發揮林地的增值潛力，對增加農民收入、拉動內需、促進經濟發展具有重要作用。今後，幹旱山區和環境惡劣地區的開發利用將是“三農”的重點。治理與環保、治理與利用、治理與利用與多產業延伸項目相結合將是未來發展的主題。中國的經濟發展和生態環境保護往往會產生很多矛盾，影響發展。廣大農民更多考慮的是希望在發展經濟林、改善生態的同時，能給自己帶來更高的經濟效益。傳統的經濟林大多不僅水土保持能力和抗逆性差，而且在環境條件差的地區發展經濟林的空間更小，更不可能創造更高的經濟效益。其實經濟效益和生態效益很難兼顧。歐李的特性和潛在的高效益正好有利於解決這個問題。因此，在今後改善生態、引導農民增收的過程中，要發展歐李產業，給沒有植物的光禿禿的大山披上綠色的衣裳。結合發展水果加工、種仁利用等項目，形成以加工出口為主的生態環保產業鏈。
總之，歐李的開發利用將對中國乃至世界幹旱地區農業的可持續發展發揮重要作用。