有些朋友吃魚的時候，經常會不小心把魚刺卡在喉嚨裏。有人說吞米或韭菜，但這不是科學方法。吞下魚刺並不安全，還會使魚刺刺破咽部和食道，造成嚴重後果。最好嘗試以下方法。
魚味道鮮美，富含蛋白質、不飽和脂肪酸等營養成分，是老少皆宜的美味佳肴。與諧音“年年有余(魚)”同音，寓意加倍幸福富貴，成為中國傳統節日餐桌上的“標配”。
雖然魚很好吃，但有時會被魚刺卡住喉嚨。這時候不要慌，先判斷是不是真的有魚刺卡在喉嚨裏。因為魚刺可能會在食物吞咽時刮傷黏膜，引起吞咽時喉嚨痛。這時候可以先試著咽幾次口水。如果有明顯的刺痛且固定在壹個地方，但咽部靜止時疼痛不明顯，說明魚刺卡在喉嚨裏了。此時應停止進食和吞咽，采取以下方法:
1.讓喉嚨裏的肌肉放松，然後輕輕咳嗽，看魚刺能否排出。
2.喝壹口水，稍微歪壹下頭，沖洗幾次再吐出來，可能會把魚刺帶出來。
3.讓家屬用小勺壓舌尖，在強光下仔細檢查舌根和咽後壁。如果發現魚刺，可以用鑷子輕輕拔出。
4.如果魚刺很深，很難發現，要及時就醫，這是最安全的辦法。魚刺取出前，可以多做呼吸動作，減少喉嚨的刺痛和不適。
切記不要使用喝醋、吞饅頭或飯團、催吐等“偏方”。這樣壹來，壹方面魚刺容易進入食道深處，給醫生處理帶來困難；另壹方面，它也增加了深層組織損傷和感染的風險。
另外，為了避免魚刺卡在喉嚨裏，還要註意魚的食材選擇。如果家裏有小孩或者老人，建議選擇加工過的魚片，不含魚刺或者魚刺少，比較小。另外，吃魚的時候要格外小心，細嚼慢咽，不要開玩笑。尤其是牙齒少、有假牙的老人，壹定要充分咀嚼。