蜂蜜和大蒜壹起吃有毒嗎？大蒜和蜂蜜可以同時食用。這是壹個偏方，可以治療人的哮喘和支氣管炎。但不是直接用大蒜和蜂蜜壹起吃，而是需要在蜂蜜中浸泡很長時間才能取出。理想的浸泡時間是每年春天大蒜大量上市的時候。那時候大蒜很新鮮。加工後用蜂蜜浸泡，密封後冬天再打開食用。這時候大蒜的辣味已經很淡了，像水果壹樣清脆可口。最好選擇未經加工的紫蒜和生蜂蜜。當它們壹起食用時，會產生極好的保健效果。
蜂蜜大蒜怎麽吃1，用蜂蜜泡大蒜的方法很簡單。必要時取鮮蒜2000克，純蜂蜜500克。提前準備壹個幹凈的玻璃瓶，取出準備好的鮮蒜，更換表面的老皮。冷水浸泡2~3天，整個浸泡過程中，魚缸換水3~4次。
2.大蒜浸泡後撈出瀝幹水分，放入幹凈的玻璃瓶中。有條件的話，在蒜頭上放壹層蒜和壹層純蜂蜜，把木塞蓋緊。然後將裝有大蒜的玻璃瓶存放在陰涼、自然、通風的自然環境中。壹個月左右，裏面的蒜就可以泡軟了。
蜂蜜泡蒜的效果是1。蜂蜜泡蒜可以保護胃黏膜不受刺激，保護腸胃，促進食物消化，增加食欲。
2、促進肝臟排毒，尤其是酒精的代謝，能快速醒酒，緩解宿醉引起的頭痛等癥狀。
3、擴張血管，從而降低血壓，有效防止脂肪在血管中沈積。經常食用蜂蜜浸泡的大蒜，有助於防止血栓形成和動脈粥樣硬化，從而預防心腦血管疾病。