練習1:
材料:絲瓜250克。
輔料:黑木耳(水發)50克，雞蛋100克。
調料:鹽3克，豬油(精制)10克絲瓜雞蛋湯:1。絲瓜切塊；
2.絲瓜、木耳放入水中煮至熟；
3.打蛋花，用油和鹽調味。
練習2:
絲瓜400g，雞蛋調味油2茶匙(10ml)，鹽1茶匙(5g)，料酒1茶匙(5g)。
1，準備材料
2.將雞蛋打入容器，加入料酒和色拉油，攪拌均勻。將絲瓜去皮後，切成滾刀形。
3.鍋裏放水，倒入絲瓜。
4.水燒開後，倒入雞蛋。出鍋後，加入鹽。
練習3:
1.將絲瓜去皮切滾刀塊，雞蛋打散。
2.鍋裏放壹點油，放入絲瓜翻炒，加水(或高湯)，燒開燉三四分鐘。絲瓜熟了，加入蛋液，最後加入味精，淋上香油。
3.加蛋液的時候，開大火，讓湯汁沸騰。加蛋液的時候，慢慢加，加壹點，用勺子推，再加壹點，再推。這樣做出來的雞蛋湯，雞蛋浮在表面很好看，味道也不錯，不會結成壹塊。
我們都可以嘗試做催乳絲瓜湯。我們家沒有新生兒的媽媽可以多喝類似的湯，也可以有效的幫助我們達到美白護膚的效果。食療是解決我們媽媽奶水不足的最好方法之壹，也是最安全的方法。