1，梨
“春燥”的原因是春季空氣幹燥，濕度低，但如果妳出現了腎火的跡象，就說明妳對新鮮果蔬的攝入還是不足！梨是眾所周知的降火水果。多吃梨對熄滅妳的“火氣”很有幫助。
2.芹菜
芹菜也是涼性蔬菜，可以清熱解毒，而且芹菜含有大量的粗纖維，可以刺激腸胃蠕動，對通便排毒也有好處。
3.草莓
草莓不僅好吃，還有藥用價值。中醫認為它有“去腎火”的功效，可以清熱解暑，解除煩悶。否則會破壞很多營養成分。
4.西瓜
西瓜性涼，吃了不會引起“腎火”和心煩，而且含有豐富的鉀鹽，可以彌補大量食用造成的體內鉀鹽不足。但是註意不要把西瓜放在冰箱裏超過3個小時。
5.橙
大家都喜歡吃橘子，但是壹天的食量不能超過三個。吃得太多對口腔和牙齒有害。橘子吃多了，往往會出現嘴唇起泡、口幹舌燥、咽痛、大便幹燥等癥狀，俗稱“腎火旺”。原因是橙子營養豐富，每1000克橙子可產生5820千焦(1390千卡)。吃了大量的橘子後，產生的熱量不能完全轉化為脂肪儲存，也不能及時消耗，於是積累起來，“腎火旺”。
6.荔枝
荔枝性溫，不宜多吃，吃多了會發熱腎火；會導致牙齦腫痛、出血或流鼻涕。它會導致體內葡萄糖代謝紊亂。有些人吃荔枝過量會得壹種低血糖癥“荔枝病”，老年人吃荔枝多了會加重便秘。所以陰虛火旺者不能吃或少吃，老年人少吃。
7.綠豆粥
很多人愛吃辣，所以容易被上火困擾。飲食不當引起的內熱，如飲酒、吃辛辣食物、過食奶油、口味過濃等，中醫稱為胃火。
胃火可分為虛火和實火。虛火表現為輕咳、食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔。實火表現為上腹部不適，口幹口苦，大便幹結。
治療胃火的偏方是綠豆粥。具體步驟如下:取石膏粉30克，粳米、綠豆適量，先將石膏加水煮沸，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食用。綠豆含有豐富的營養成分，可以刺激食欲，降低血脂和膽固醇。夏天喝綠豆粥可以緩解胃火，但虛寒者不宜多吃。