天麻是壹種名貴中藥，其根莖入藥治療頭暈目眩、四肢麻木、驚風。又名郗鑒、獨壹味、米木、鶴立草、神草、鬼杜油、木浦、明日麻、頂風草、白龍皮，為蘭科天麻屬多年生草本植物。根狀莖粗壯，無綠葉，蒴果倒卵圓形，常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥，用於治療頭暈，四肢麻木，驚風等疾病。它是壹種珍貴的中藥，可與瓊珍靈芝壹起用於治療頭痛和失眠。
功效
甜平；入肝經；平肝息風止痙。用於頭痛、頭暈、四肢麻木、驚風、癲癇、破傷風。
1平肝熄風
天麻潤澤生津，能養血止風。可用於治療血虛、肝風引起的頭痛、頭暈，以及小兒驚風、癲癇、破傷風。
2祛風止痛
用於風痰所致的頭暈、頭痛、四肢麻木、半身不遂。
天麻適用於內風引起的頭暈，不適用於感冒引起的頭痛頭暈。
3心血管疾病的預防和治療
能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠脈血流量。
4降低血壓
能降低血壓，減慢心率，保護心肌缺血。
藥膳療法
1天麻竹筒粥
材料:生姜制成的天麻10克，竹瀝35克，粳米10克，糖30克。
制作:將天麻洗凈，切成薄片，與粳米壹起放入砂鍋中，粥熟時加入竹瀝和白糖。挑出天麻片，每天吃壹兩次粥。連續餵養7天為壹個療程1。
功效與應用:平肝熄風，清熱化痰。用於肝風痰熱所致的疼痛頭暈。
2天麻豬腦粥
原料:天麻10g，豬腦1g(豬腦要取自健康豬，趁熱用)，粳米250g。
做法:以上三味加適量水煮成粥，以豬腦為熟。
吃法:每天早上加適量清水(或天麻燉豬腦，即把兩種食材放在杯子裏燉，用水沖服)。
功效:祛除頭風，鎮靜止痛。適用於高血壓、動脈硬化、美尼爾氏綜合癥、腦血管意外引起的偏癱。
食用禁忌
1.煎煮時間要適當，但天麻不宜久煎。天麻的主要成分是天麻素，受熱極易揮發。天麻等藥物會因受熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分。因此，最好先將天麻用少量水濕潤，軟化後切成薄片，晾幹或曬幹研成粉末，與湯劑同服，或研成丸、散。
2.凡見津虧、血虛、陰虛者慎用。
3.即使是對於肝陽上亢、痰濁阻絡的病癥，使用天麻也要仔細考察，對癥加減，才能達到良好的治療效果。
4.註意兼容性和應用性。《本草伊彥》有？天麻壹定要輔以其他藥物，再看其作用？賬戶。古今醫家很少單用天麻，往往根據不同癥狀用藥。如:半夏白術天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨床上單用天麻效果不好或者效果不確定。
5.單用天麻或天麻制劑時，若出現頭暈、胸悶、氣短、惡心嘔吐、心跳呼吸加快、皮膚瘙癢等。發生，立即停藥，癥狀嚴重者要及時去醫院。
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