1，新鄭蓮藕:
新鄭蓮藕是農產品地理標誌產品，白、嫩、嫩、脆、甜、純無殘留，芳香醇厚，營養豐富。產於河南省鄭州市新鄭市。新鄭市地處華北平原和豫西山區向豫東平原的過渡地帶，屬於暖溫帶大陸性季風氣候。
2.韋氏青豆:
魏氏四季豆又稱魏氏四季豆，產於開封市下轄的魏縣。種植歷史悠久，享譽海內外。是遠近聞名的農特產品。尉氏四季豆用途廣泛，可作為烹飪配料，也是制作各種豆制品的理想原料。豆腐、豆醬、豆芽、腐竹、罐頭、豆腐皮、豆腐腦、豆腐幹等。質地細膩，美味芬芳，回味悠長。
3、汴梁西瓜:
汴梁西瓜是開封的傳統特產，馳名古今，暢銷海內外。其特點是:皮薄汁多，瓢沙脆甜，清澈可口。民間有“蕭縣石榴為碭山梨，汴梁西瓜紅至皮”的說法。因為開封古稱“汴梁”，所以開封地區出產的西瓜都叫“汴梁西瓜”。
4、十字燒雞:
道口燒雞是漢族傳統名菜之壹，由河南省安陽市滑縣道口鎮張藝興家族烤雞店制作，是中國著名的特產。道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為“天下第壹雞”。采用多種名貴中藥，輔以陳年老湯，成品燒雞色澤鮮艷，形似元寶，口為瑞士。
5、新鄭大棗:
新鄭大棗又名紀信大棗、紀信大棗，是河南鄭州市新鄭的特產，被譽為“靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜如蜜”。新鄭大棗因其皮薄肉厚、核小、味甜而受到人們的青睞，成為棗中翹楚。
6、信陽毛尖茶:
信陽毛尖茶屬於綠茶範疇，有“綠茶之王”的美譽。是中國十大名茶之壹，河南省著名特產。信陽毛尖茶壹直以“細、圓、亮、直、多白、高香、味濃、湯色綠”的獨特風格享譽海內外。
7.開封花生:
開封花生是開封的名產，始於明朝萬歷年間，至今已有300多年的歷史。開封地處黃河中下遊，氣候溫和，土壤松軟，光照充足，適合花生生長。所以這裏的花生產量高，質量好，這也讓開封成為九州有名的“花生王國”。
8.卞秀:
刺繡是中國傳統刺繡技藝之壹，歷史悠久，被譽為“國寶”。它以精美的刺繡、精細的針法、嚴謹的圖案、典雅的風格和美麗的色彩而聞名。它繼承了宋繡的題材和工藝特點，借鑒了蘇繡、湘繡等姊妹繡的優點，吸收了河南民間刺繡的鄉土氣息，並在此基礎上創新了大量的針法。他不僅擅長花鳥蟲魚鳥獸，而且擅長山水畫，刻畫人物細致傳神。
9、鄭州櫻桃溝櫻桃:
鄭州櫻桃溝是農產品地理標誌產品。它不僅成熟早，而且產量高，味道鮮美，色澤光潔，賞心悅目。它在三月中旬開花，五月初成熟。
10，鄭州黃河鯉魚:
鄭州黃河鯉魚是農產品地理標誌產品，是河南省鄭州市黃河河段的特產。鯉魚的種類很多，有紅鯉、群鯉、草魚、蓮鯉、錦鯉、火鯉、荷包鯉等。自古以來，它就是民間節日和宴會不可或缺的美味。