妳必須吃掉所有的湯和梨。壹天吃壹個,吃兩天,不要太多,因為味道好,孩子吃的好。貝母蒸梨(特色治療:咳嗽)
材料:雪梨或鴨梨1個,貝母6克,冰糖20克。
制作方法:將梨切柄,挖空果核,川貝母磨成粉。放在悉尼,用牙簽固定手柄。在加大的碗中加入冰糖,加少許水,蒸半小時。
蒸梨和川貝母壹起吃。
適應癥:貝母是化痰止咳的良藥。與雪梨、冰糖配伍,有化痰止咳、潤肺養陰之功效。
治療慢性咳嗽、痰多、咽幹、氣短、乏力。“梨味甘寒,有清熱化痰、生津止渴的功效。對咽幹、熱咳,特別是痰黃的咳嗽有很好的緩解作用。”在接受《生命時報》記者采訪時,北京中醫藥大學營養學教授周建說。
《羅氏會約醫鏡》記載,風可散於梨外,煩可除於內。生用,清六腑之熱;熟食滋養五臟之陰。在吃法上,周建指出,生吃梨或榨梨汁,能有效緩解咽幹、瘙癢、幹咳、煩渴、潮熱等陰虛癥狀。“但是梨是涼的。對於老人和小孩來說,最好把梨切成塊,熬梨水,會比較溫和。”周建強調,由於梨含糖量高,糖尿病患者應該適當食用。梨的品種也很多,有酥梨、梨、雪梨、香梨、糖梨,其中以梨和雪梨最好,用聲多的人不妨多吃。如果妳想唱歌,可以先吃壹個梨,或者選擇壹杯鮮榨雪梨汁,壹定會讓妳的歌聲更美。