2.它的底部是酸菜，裏面是綠色的魚片，酸菜，白嫩的魚片，上面還浮著壹層紅油。紅油上飄著幾顆腌制的紅辣椒，像精靈壹樣。壹上菜就能聞到香味，讓人張大嘴巴。看到這道菜讓我想起剛到南京的時候，日常生活特別辛苦，但每次都是和幾個朋友在壹起。壹波三折帶著酸菜魚的辣味進了肚子，第二天照常努力。那是壹段艱難而難忘的時光，所以我永遠也忘不了那條酸菜魚，也忘不了我永遠懷念的那壹年。
3.酸湯魚，苗族特有的食物，酸爽可口，麻辣鮮香，讓人食欲大開。
4.壹般先加入特產泡椒和許多當地營養豐富的中藥材，用番茄酸熬制天然酸湯，再將洗凈的活魚放入鍋中煮熟。
5.酸湯是用煮熟的大米泔水做成的，最好的酸湯應該是白色的。
6.清亮的酸湯，吃起來酸香，醇厚的味道略差。另外，用西紅柿沖泡的紅酸湯更完美。
7.如果再加點豆芽、小竹筍、野蔥做輔料，味道會更獨特。沒有關於酸湯魚的詩，隨便找壹句描述酸湯魚樣子的
8.不壹會兒，壹大鍋酸菜魚就被我們家搶光了。雖然餐廳裏味道不正宗，但可能是因為我自己做的。我非常喜歡這頓飯！
9.先將熱水燒開，然後放入清洗幹凈的黃花魚塊，再將酸菜、筍幹、姜、辣椒片放入鍋中，小火煨約10分鐘。加入各種調料。壹道令人垂涎的美味誕生了。
10，生三文魚是粉紅色的，上面有白色條紋。它的肉真的很好吃，蘸了芥末，入口嫩滑鮮嫩，還有點辣。