此湯具有補腎養陰、補血活血、強身益精的功效。
2豬肝益腎湯取豬肝250克，洗凈，切塊，放入開水鍋中，然後撈出放入砂鍋中；取刺五加皮10g、五味子10g，裝入紗布袋中，紮緊，制成藥袋；香菇30克用溫水浸泡，去蒂，洗凈，切片；枸杞20克洗凈，生姜洗凈切片，蔥洗凈切塊。將所有材料壹起放入砂鍋中，倒入高湯，大火燒開，然後轉小火30分鐘左右，取出藥袋，加鹽、味精、醬油調味。
在這個湯裏，豬肝和枸杞、刺五加、五味子等藥材壹起食用，有滋補肝腎、強身健體的作用。
3從竹蓀烏雞湯中取枸杞15克，用清水浸泡，洗凈；將壹只烏雞宰殺，去雞毛及內臟，洗凈切塊，放入沸水鍋中去血，取出用清水洗凈；竹蓀50克，溫水浸泡，洗凈切片；將烏雞塊放入砂鍋，倒入雞湯，煮料酒，放入姜片和蔥段，大火燒開，放入竹筍，改中火煮至烏雞和竹筍都熟，放入枸杞，再煮五分鐘，加鹽和味精調味，水澱粉勾芡。
這個湯裏的枸杞有滋補肝腎的功效。烏雞是壹種高蛋白低脂肪的肉類，具有滋補肝腎、益脾胃的功效。竹蓀含有較高的氨基酸和礦物質，是壹種極好的滋補食品。合在壹起能滋陰補腎，益氣養血，對女性腎陰虛引起的月經不調、頭暈目眩有很好的治療作用。
4牛奶豬腰湯取壹塊豬腰，撕去皮，從中間切開，切成塊，放入加有醋和料酒的開水鍋中，撈出徹底，瀝幹水分；茯苓15g洗凈，鍋中放清水，放入姜片、蔥片，大火燒開，挑出蔥片、姜片，放入茯苓、豬裏脊，加入牛奶300g，小火燒開，加鹽、蜂蜜調味。
在這個湯裏，茯苓有健脾和胃、寧心安神、利水滲濕的功效。豬腰有補腎壯腰的功效；牛奶能補氣養血，潤肺養胃，生津潤腸。壹起食用，能補腎、活血、調經，適用於腎虛引起的月經過少的婦女。