大蒜確實是很好的調料，也是很好的食物。但是近年來，我們發現大蒜的好處遠不止是調味，因為在相關的動物實驗中，發現大蒜有很好的防癌抗癌作用。這個實驗雖然是在動物中做的，但確實是消炎殺菌的。特別是大蒜中的大蒜素，能有效減少和預防心臟病和心肌梗塞。
雖然大蒜有很多好處，特別是對我們的心腦血管疾病和心臟，但有些事情我們不應該誤解。
誤區壹:所有人都能吃大蒜。
大蒜可以說是壹種非常好的食材，但是所有人都能吃嗎？答案當然是否定的，因為大蒜是辛辣的食物。在切蒜或者吃蒜的過程中，會有辛辣刺激的感覺，往往會導致壹些眼疾。
對於腸胃不好的人來說，經常吃大蒜會讓人容易拉肚子，所以這類人還是不要吃了。對於腸胃健康的人來說，吃大蒜可以抵禦大蒜的刺激，可以適當食用。
誤區二:直接吃大蒜是最好的辦法。
雖然大蒜對我們的心臟有很多好處，尤其是生吃的方式，但不會破壞裏面的有效成分。但它的作用在於，大蒜如果放置壹段時間，就會充分暴露在空氣中氧化。因為它裏面的大蒜素、含硫化合物等壹些有效成分可以充分發揮出來，帶入我們體內後才會發揮最大的作用。所以我建議在吃大蒜之前，最好放置20分鐘左右，讓它的有效成分發揮作用。這是我們保持健康的最好方法。
誤區三:大蒜吃得越多越好。
雖然有些人身體適合吃大蒜，但他們認為吃得越多越好。這是真的嗎？但是，在這裏也要告誡大家，所有的食物都是成分適中的，這是壹種健康的保養方法。如果吃多了，不僅達不到滋補的效果，反而會影響身體健康，得不償失。
這裏的健康專家也建議大家每天吃大蒜，最好在2~5克左右。這個範圍可以保證大蒜中的營養，同時也要根據自己的承受能力來選擇。如果我們為了營養而強迫自己使用大蒜，那真的是壹個不明智的選擇。希望大家理解。
咳嗽是壹種常見病，尤其是在季節交替的時候，很多人容易咳嗽。咳嗽其實是身體機器出了問題的癥狀。幹咳是指咳嗽時無痰或痰少的情況，屬於咳嗽的壹種。那麽有哪些治療幹咳的飲食配方呢？
壹:花生和冰糖
1:材料:花生100g ~ 150g，冰糖適量。做法:花生洗凈後，與冰糖壹起放入鍋中，加水煮熟。功效:本方可以幫助潤肺治療幹咳。花生有潤肺和胃治療幹咳的功效，而