先說降血糖的效果。我去查了壹些文獻,發現有報道說桑葉可以降血糖。主要研究桑葉中的總生物堿對蔗糖酶和?麥芽糖酶活性有抑制作用,類似阿卡波糖等。-葡萄糖苷酶抑制劑是降糖藥,所以只對蔗糖、麥芽糖等分解引起的血糖升高有效。,對直接輸入葡萄糖引起的血糖升高無效。
還有研究認為桑葉中含有有機鉻,可以降低胰島素抵抗,增強胰島素的功能。
但根據小鼠的研究劑量,粗略估計,人每次需要吃6~24公斤桑葉才能有效降低血糖。所以用桑葉降血糖,需要的量很大,壹般滿足不了。血糖高,還是老老實實用降糖藥吧!
中藥桑葉,藥店有賣,中國藥典2015版也有桑葉。收獲後,除去雜質並幹燥。破碎、去梗、過篩去灰屑,得到桑葉片。
桑葉味苦,性寒,入肺、肝經。因其性寒苦,有散風熱之功。入肺經可清肺潤燥,入肝經可清肝明目。主要用於風熱感冒,肺熱幹咳,頭暈頭痛,目赤視物模糊。
不能用鮮葉泡水。最好用上述飲片,藥用價值較高。泡水的量根據自己的體質來定。按照中國藥典的推薦,壹次喝不到5克是有問題的。如果房子周圍有桑樹,完全可以采摘新鮮的桑葉作為食物。個人認為用鮮的比切塊要高,但是有些維生素沒有被破壞。
糖尿病飲食誤區除了藥物降糖,糖尿病人都知道飲食的重要性,但是卻經常陷入飲食誤區。所以這裏有必要重復壹下。
飲食是調節血糖最基本也是最重要的方式。如果糖尿病患者管不住自己的嘴,再怎麽吃藥也無濟於事,甚至會惡化。
大家都知道糖尿病不能吃糖,不能吃升糖指數高的食物。其實這是錯誤的,不完整的。這和攝入的量有很大關系,也要考慮到糖尿病引起的代謝紊亂要通過飲食來糾正。糖尿病患者常有脂代謝和蛋白質代謝系統的紊亂。通過飲食糾正,可以預防或延緩各種慢性並發癥的發生和惡化。
無糖食物並不是無糖和含糖的食物,而是應該少吃,主要看自己的情況。這裏要特別提醒的是,所謂的無糖蛋糕,比如無糖餅幹,基本上都含有大量的澱粉,很容易被消化轉化為葡萄糖,從而影響血糖。另外,市面上的果汁含糖量也很高。
並發癥的防治為了防止慢性並發癥的發生和惡化,不宜食用含膽固醇高的食物,如動物的肝、腎、蛋黃、肥肉、黃油等。這些食物容易升高血脂,容易導致動脈粥樣硬化。
糖尿病並發癥可能不止壹種,應根據不同並發癥可能出現的情況進行飲食調整。比如糖尿病並發腎病,通常需要限制植物蛋白的攝入,用魚、蝦、瘦肉代替豆制品。
最後,盡量不吃面、粥/方便米飯、湯面、面條等。因為食物煮的時間越長,越差越容易消化,糖分上升的速度也越快。
這個博士的哥哥是藥學出身,但他也立誌成為壹名優秀的營養師。我不知道他帥不帥,但是內容壹定很帥!
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