只有專家建議，只要不補，空腹不宜多吃山楂果。熟食直接比生食好。因為熟食的怪味變淡了，可以減輕對胃的刺激，溫和地幫助消化和消化，對鹹宜老幼都有好處。
本文總結了家庭版山楂果5，無黑色素，無木薯澱粉，更清爽，不用吐槽，僅供參考。
1.炒山楂的名字是炒，食譜是煮。既要去核，又要保持山楂果實的整體外觀，這樣口感和外觀都是最好的。
原料:山楂600克，冰糖200克，水4碗。
做法:1。山楂果洗凈後，用方口輕壓兩邊壹個封口，再用木筷用力壹桶，山楂果蒂和山楂核全部推出，仍保持每壹個外觀的細節設計。
2.不粘鍋加4碗水，放入冰糖，用文火慢慢融化老冰糖。
3.加入山楂，蓋上蓋子，燉2分鐘。它不可能受歡迎。如果太急，山楂果的皮會爆開。
4.揭開蓋子，已經在沸騰了，汁液已經變成了暗紅色。然後把火調到最小。
5.將山楂果實壹個個輕輕夾出來，即使表皮稍有開裂，冷卻後也看不出來。
6.不用關火，把鍋裏的糖醋汁再煮壹次，直到很濃，有小氣泡，然後關火。
7.冷卻後，倒在山楂果上，然後蓋上蓋子，放入冰箱冷藏。
二、山楂卷慈禧吃過名為“黃金”的餅，佑二念念不忘的美容護膚保健甜品，都是山楂卷。
原料:鮮山楂900，黃冰糖粉180克。
做法:1。將山楂果洗凈，用稍硬的塑料吸管將山楂果的果仁和蒂戳出來。
2.將山楂果撕成小塊，不去皮。
3.放入破壁養生機，加水壹半，將山楂果打成泥狀。
4.把所有東西倒入不粘鍋，然後倒入老冰糖粉，小火慢煮，不斷攪拌。
5.熱流變大了，就用小火，壹直炒，直到感覺沒水為止。如果抖不掉又厚又粘的鏟子，可以關火。
6.山楂蘋果醬冷卻後，倒在錫箔紙上，用刮刀均勻攤成略厚的塊狀，放在自然通風的地方過夜。
7.第二天把它翻過來，然後把另壹面擦幹，直到它不粘手，這樣妳就可以很容易地把它切成碎片了。