甘草、荷葉適量。
練習:
1.甘草、荷葉用清水洗凈；
2.荷葉切絲；
3.將甘草、荷葉放入鍋中，加入適量水，煮沸；
4.濾渣即可飲用。
功效:
甘草性平，味甘，有解毒化痰的作用。其中甘草黃酮、甘草提取物、甘草次酸都有明顯的鎮咳作用，祛痰效果也不錯，而荷葉性涼，有去火潤肺的作用。這兩種食材用開水沖服，非常適合夏天感冒的人。
壹大塊新鮮荷葉，5克甘草和900毫升水。
工作方法
1.將水燒開，荷葉洗凈切絲。
2.甘草、荷葉加水煎煮10分鐘以上，濾渣服用。清涼降火，解毒消炎。
小貼士:
1，是三分毒，不要用它代替喝水。此外，高血壓、便秘、前列腺肥大、糖尿病患者禁用。
2、可以不用荷葉，可以和綠豆壹起服用。
甘草的功效與作用
1，用於心氣不足，心悸，脈生，脾胃氣虛，神疲乏力。前者常與桂枝配伍，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。後者常與黨參、白術同用，如四君子湯、理中丸等。
2、用於癰、瘡、咽喉痛等。可以單獨使用，口服或外用，或結合使用。瘡瘍常與金銀花、連翹同用，起到清熱解毒的作用，如仙方活命飲。咽喉痛常用桔梗，如橘梗湯。如遇農藥、食物中毒，常與綠豆配伍或反風水煎服。
3、用於氣喘咳嗽。可單獨使用或與其他藥物聯合使用。如二陳湯治療痰濕咳嗽；治療寒痰咳嗽的靈肝五味江新湯:桑杏湯治療幹痰咳嗽；橘梗湯用於熱毒引起的肺膿腫、咳嗽、惡臭、膿痰；甘草幹姜湯治療咳嗽和唾液泡沫。此外，風熱咳嗽、風寒咳嗽、熱痰咳嗽常合並使用。
4.用於胃痛、腹痛、腓腸肌攣縮急性疼痛。常與芍藥同用，可顯著增強治療攣縮急性疼痛的療效，如芍藥甘草湯。
5、用於調和某些藥物的藥效。比如調味承氣湯，可以減輕大黃、芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。此外，在許多處方中，本品常被用來混合各種藥物。