1:白蘿蔔
白蘿蔔是壹種常見的根菜。俗話說吃蘿蔔喝茶讓醫生滿大街爬。蘿蔔不僅營養豐富,而且具有很好的食療價值。蘿蔔對肺熱痰多、消化不良、食積便秘等癥狀有很好的療效。如果咳嗽痰多,可以用白蘿蔔加蜂蜜煮著吃。
2.冰糖雪梨
雪梨是壹種常見的水果,可以生吃,也可以做成菜。雪梨具有清肺化痰、養血生肌的功效。用冰糖和鮮雪梨文火燉,就算是甜食也是潤肺止咳的好藥膳。
3.陳皮瘦肉湯
取陳皮15g,放入燉鍋中煮約15min,取出陳皮殘渣,留湯備用。準備150g瘦豬肉,切成薄片,用澱粉手工腌制。將陳皮湯燒開,放入豬肉,大火煮兩分鐘,將豬肉煮熟入味。陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。與豬肉同煮時,食物中含有藥物,不僅風味獨特,而且具有開胃健脾、清肺化痰的食療作用。
4:冬瓜排骨湯
冬瓜味甘,是常見的時令蔬菜品種。冬瓜具有清熱化痰、利尿止渴的多重功效。在咳嗽痰多的情況下,可以用冬瓜燉排骨調理身體。
5:羅漢果豬肺湯
用羅漢果和洗凈的切片豬肺做湯,對肺燥咳嗽痰多的人有幫助。這是因為羅漢果能清熱潤肺,常用於肺火幹咳、咽喉腫痛失音。豬肺含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質,具有止咳、補虛、補肺的功效。吃羅漢果配豬肺,不僅好吃,也是肺虛者的壹個很好的飲食計劃。
6:紫菜蛋花湯
紫菜是壹種常見的藻類食物,也是壹種可以盲目入藥的中草藥。在油鍋裏煸炒姜蒜,然後倒入高湯燒開。這是加入漂洗過的紫菜,煮沸,加入打碎的雞蛋液,加入香油和蔥花調味後制成的。這種家常湯有清熱化痰的調理作用,是肺熱咳嗽的人很好的佐湯。
7:海帶
海帶營養價值高,具有降血脂、降血糖、軟堅、祛痰、利尿等功效。海帶可以切絲涼拌,也可以和肉類食材壹起燉制各種食物。
8:水母
海蜇是壹種營養豐富的海鮮,口感松脆,富含蛋白質、維生素和多種微量元素。自古以來,中國沿海地區的漁民都吃海蜇。海蜇也可入藥,有化痰、清熱解毒的作用。海蜇可以用開水燙壹下,再用冷水泡壹下備用,然後拌上黃瓜絲、蔥、姜、蒜,做成美味的涼拌海蜇。
9:橘子
橘子是壹種渾身是寶的優秀水果。橙子富含維生素C和各種營養物質。橙子不僅有潤肺、化痰、止咳的功效,經常食用還有助於預防冠心病和動脈硬化。感冒咳嗽的時候,我們不妨吃點橘子。