哈密瓜的籽可以吃嗎？哈密瓜裏的種子是可以食用的，哈密瓜裏的種子營養價值也很高。哈密瓜的種子中含有多種維生素和礦物質元素。哈密瓜的籽和哈密瓜的肉壹樣，可以解除人體內的毒素，減少膽固醇堆積，控制血糖和血壓。尤其對腸癰、肺癰。如果覺得瓜子難以下咽，可以和瓜肉壹起榨汁吃。
但是，吃哈密瓜的時候，必須把花梗剪掉。哈密瓜的蒂寒、苦、有毒，不能吃。但可作為外用藥外用，治療急性黃疸型傳染性肝炎、鼻炎、鼻內萎縮性肉。
瓜子的藥用效果是1。嘔吐嘔吐:當胃部不舒服，有異物感，但胃裏的物質吐不出來時，可以將適量的瓜子研磨後放入溫水中均勻飲用，可以達到嘔吐的效果，但這種效果有壹定的延遲性，需要稍微等待壹下。
2、急性闌尾炎的治療:當患有急性闌尾炎疼痛，但不能及時就醫時，可以將半香瓜子的種子磨碎，加入糖攪拌均勻，放入開水中服用，可以起到很好的緩解疼痛的作用。
3、治療便秘流膿，服用瀉藥:這兩種病出現時，可以服用瓜子、當歸、蛇蛻，壹起煮。飯前服用，服用壹段時間後癥狀可以痊愈。
4、治口臭:香瓜子為末，蜂蜜和，每天空腹洗，含壹粒棗核大的藥丸，還能敷牙。
5、治腰腿痛:香瓜子三兩，泡酒十天，為末。每次我拿三錢，我會喝下空心酒，三天。
香瓜籽1的食療實踐，香瓜籽湯
取少量瓜子加水煮湯，可治咳嗽口渴；也可以塗在有淤血的傷口上，可以消除淤血。
2、香瓜子泡酒
將瓜子用清水洗凈，然後用白酒浸泡10天，得瓜子酒。每天空腹喝15g瓜子酒，壹日三次，可有效治療腰腿痛、跌打損傷、瘀血阻滯。
3.甜瓜子米湯
將瓜子洗凈，磨成粉。將大米洗凈，用溫水浸泡20分鐘。大米泡好後，加入足量的水做成壹鍋米湯，然後加入磨碎的瓜子，如果喜歡甜味，可以加入適量的蜂蜜。香瓜子湯能排毒通便，能有效治療便秘癥狀。
哈密瓜西瓜怎麽吃，作為人們消暑的聖品，冰鎮後作為水果食用是最常見的方式，還可以榨汁，也很解渴解暑。甜瓜和西瓜壹樣，也是夏季水果，那麽甜瓜的吃法有哪些呢？其實哈密瓜也可以直接當水果吃，也可以用來提取美味的哈密瓜汁，還可以用來做菜。
冬瓜木耳蝦的做法
1.將冬瓜去皮，鮮蝦去頭尾，去蝦線，用酒、鹽、胡椒粉、鹽腌制。
2.將小蔥切段，木耳撕成小塊，姜蒜切末，紅辣椒切段。
3.鍋裏放油，爆香蔥、姜、蒜，放入鮮蝦煮蝦油，放入番茄醬，加少許鹽、糖調味，放入木耳、紅椒和少許湯汁。
4、將鍋放入瓜中，香氣四溢。
冬瓜炒素雞
1.將洗凈的哈密瓜切開，去籽去皮，切成1 cm左右的厚度，用模型印上圖案，再取1湯匙哈密瓜汁備用。
2.白雞肉切片，拌入調味料腌制10分鐘。
3.鍋燒熱，加少許油，然後將素雞片壹片壹片放入鍋內，煎兩面至熟，再放入瓜花和汁略炒關火，然後放入盤中。
銀耳蓮子瓜杯的做法是1。將銀耳浸泡，去根，洗凈去水，分成小塊；蓮子洗凈(不用提前泡)，壹起加水到砂鍋裏，直到蓮子軟糯，再加入冰糖煮至融化，再加入洗凈的枸杞，放涼。
2.哈密瓜洗凈，從1/3處切開，挖出果肉。
3.將煮好冷卻的銀耳蓮子湯倒入瓜杯中，加入果肉，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。當然也可以直接把瓜肉切成小塊，和銀耳蓮子湯壹起倒入碗中，這樣更方便，但也沒那麽悠閑。...
如何保存哈密瓜，不僅香甜可口，而且香氣四溢，很多人都很喜歡。在炎熱的夏天，許多水果和蔬菜不容易儲存，容易脫水或變質。冬瓜是夏季水果之壹，那麽如何在夏季保鮮，使其不容易變質，能更好的保存呢？下面我們就來看看哈密瓜是怎麽保存的。
1.貯坑(庫房)及包裝材料消毒:將包裝材料放入庫房內，采用硫磺熏蒸法，每100m3體積用硫磺約3kg，硫磺與鋸末混合，點燃使其冒煙，關好門窗，熏兩天，再打開庫房門窗通風；也可噴灑2%福爾馬林溶液消毒。
2.瓜類在倉庫的堆放和懸掛:經過挑選和分級後，瓜類被放入果箱，並被移入儲存倉庫。箱子在倉庫裏以壹定的方式堆放和穩固。水果堆底部放托盤等東西，註意要有？固定距離，方便通風。壹般每立方米可放置100至150公斤水果。把耐儲存、出庫晚的品種放在倉庫裏，把耐儲存性差的品種放在靠近倉門的壹端，便於管理和存放。