老年人肝虧，精氣不足，難以養目。因此，他們的視力經常受到老視力的影響。這種功能性退化視力減弱，要註意日常飲食，延緩其進壹步衰退。
1、胡蘿蔔粥取胡蘿蔔，切碎，和250克大米* * *為粥。
2、雞肝湯取壹只雞肝，洗凈切碎，加入大米250克，豆豉20克，同煮。這個處方對視力模糊有效。
3.桑糖取桑泥500克加水煎煮，去渣濃縮，再與白糖500克煎煮。當液體變黃，能拉出細絲時，倒在塗有香油的大理石石板上？或者不銹鋼板，切成糖果塊，隨時服用。
4、醬醋羊肝將羊肝洗凈切片，裹油翻炒，用醬油、醋、料酒、姜調好。
5、枸杞雞蛋20克，兩個雞蛋混合蒸熟。
春季藥粥養肝明目
中醫認為，春氣可以活化肝臟，春天容易使肝臟旺盛。肝清目，如果用肝血不足，容易使眼睛幹澀暗淡。為此，春季進補重在養肝明目。
我國有吃粥的民俗。藥膳粥有很多種。春季服用藥粥，主要是為了養肝明目。經常吃的藥粥有:
梅花粥取白梅花5克，粳米80克。先將粳米煮成粥，再加入白梅花煮兩三分鐘，每頓吃壹碗。可以連續吃三五天。梅花性平，能疏肝理氣，增進食欲。食欲不振的人吃飯效果好，而健康的人吃飯時精力更充沛。
桑葚粥桑葚30g(鮮桑葚60g)，糯米60g，冰糖適量。桑葚洗凈，和糯米壹起煮，熟了再加冰糖。該粥能養肝養血、明目益智，適用於因肝、腎虛引起的身體虛弱，如頭暈、失眠、多夢、耳鳴、腰酸背痛、頭發早白等。
枸杞粥30克，大米60克。將米飯煮至半熟，再加入枸杞煮熟即可。該粥能滋補肝腎，明目明目。特別適用於頭暈耳鳴、遺精、腰膝酸軟等患者。肝炎患者服用枸杞粥，有很好的護肝和促進肝細胞再生的作用。
決明子粥10克，大米60克，少量冰糖。炒決明子至微香，取出，放涼，煮汁。然後，用它的汁液和大米壹起煮，粥後加冰糖，煮開後食用。該粥具有清肝明目、通便的功效。對於紅眼、流淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥狀，效果極其明顯。
豬肝綠豆粥新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，鹽、味精各適量。先將綠豆和大米洗凈壹起煮，然後小火慢煮。當它們熟至八成熟後，將切片或條紋的豬肝放入鍋中壹起煮，煮好後加入調味料。此粥具有滋補肝血、清熱明目、美容潤膚的作用，能使人容光煥發，特別適合體弱面色萎黃、視物模糊者食用。