葡萄幹泡酒是關節炎的妙方(而且有活血、舒筋、活絡的功效),能治標、無癥養生、補血。最好用純糧酒釀酒。
釀造方法:葡萄幹500克,冰糖250克,白酒2500克。壹起泡酒10 ~ 20天飲用。
功效:葡萄幹性平,味甘,微酸。具有滋補肝腎、補益氣血、生津利尿的功效;葡萄幹還含有多種礦物質、維生素和氨基酸,對神經衰弱和疲勞有益,也是婦科病的食療佳品。但葡萄幹含糖量高,葡萄幹的熱量與葡萄相比是341: 43,不宜多吃。喝酒的量要根據不同的身體狀況來定,盡量少喝。