2.烘烤:將烤箱加熱到200攝氏度，將紅薯清洗幹凈，然後用叉子連續刺穿塊莖，用鹽和胡椒或肉桂和黃油調味，用錫紙包裹紅薯，烘烤40至60分鐘。
3.紅薯片:烤箱預熱至200攝氏度，然後將紅薯洗凈，去皮，切成薄片。將紅薯片均勻的鋪在紙襯烤盤上，然後撒上橄欖油和調料。
4.紅薯糊:將1kg紅薯洗凈，在大鍋中放約3.5升水，加鹽，紅薯去皮，切成小塊，煮約15分鐘，直到紅薯變軟。在盤子裏搗碎它，直到它變得光滑。
5.炒紅薯:洗凈，去皮，切成薄片。將橄欖油倒入鍋中，用中火或大火煮。油熱後，將紅薯放入鍋中炸至酥脆。
6.炒紅薯:紅薯洗凈切塊，配其他菜。研究表明，與高脂肪菜肴搭配，消化系統能更好地吸收紅薯中的營養成分。