鴿子
2.燉美味又營養的鴿子湯之前先把食材準備好。材料裏要有新鮮的鴿子，山藥，蔥，姜，枸杞。材料準備好後，先把鴿子清洗幹凈，切成兩面。然後將蔥切少許，姜切片，山藥去皮，清洗幹凈，切成滾刀塊，放入清水中(防止山藥氧化)。
山藥燉鴿湯
3、鍋裏放水，把鴿子放水裏，放蔥，壹起吃，然後拿出來洗幹凈，再把水放鍋裏，把鴿子放鍋裏，放壹點姜，然後蓋上蓋子。煮30分鐘左右，然後將山藥、枸杞倒入鍋中，蓋上鍋蓋煮15分鐘。時間到了，在鍋裏加入適量的鹽，再加壹點蔥花，味道更鮮美。這道簡單美味的山藥燉乳鴿湯就這樣做出來了。