薏米是藥食兩用食品。普通人吃薏米是為了它的營養，但是對於中醫來說，它的功效更重要。因為它的除濕能力很強。薏米營養極其豐富，包括糖、脂肪油、氨基酸、維生素、膳食纖維、碳水化合物等。
如果將大棗和桂圓壹起煮湯或泡茶，既能補血益氣，又能散寒除濕。如果人在冬天經常手腳冰涼，遮不住暑熱，可以試試這個搭配，長期堅持，手腳冰涼的情況會有所改善。
擴展數據:
薏米、紅棗、紅豆、桂圓介紹如下:
美人美人。薏米富含維生素B1和維生素E，是美容食品。經常食用薏米可以預防腳氣，保持皮膚光澤細膩，消除痤瘡和色素沈著，改善膚色。
消化不良的預防和治療。薏苡仁具有促進新陳代謝、減輕胃腸負擔的作用，可作為體弱者病中或病後的滋補食品。經常食用薏米及薏米制品對慢性腸炎、消化不良等癥狀也有很好的療效。
鳳凰城。紅棗能補氣活血，但有三種人不能碰。
鳳凰網-Job的眼淚是好的，但是這三種人不能吃。